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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
30min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

verduras crujientes salteadas

  • 1 diente ajo
  • 20 g aceite de Oliva Virgen
  • 100 g pimiento rojo, cortado en tiras
  • 100 g pimiento verde, cortado en tiras
  • 100 g hojas de lombarda, cortadas en tiras
  • 100 g ramitos de brócoli
  • 3-4 unidades espárragos verdes, cortados en trozos
  • 100 g apio, cortado en rodajas
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    PREPARACIÓN
  1. 1.- Poner en el vaso el ajo y el aceite. Trocear 5seg/vel 7 y sofreir 2 min/Varoma/vel 1.

  2. 2.- Agregar las verduras y rehogar 6-8 min/Varoma/Giro inverso"Giro inverso" /vel Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

  3. 3.- Añadir la sal y la pimienta y programar 1 min/Varoma/Giro inverso"Giro inverso" /vel Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" . Volcar a una fuente y servir caliente

Consejo

La receta está sacada del nº 67 de la Revista Thermomix. Me gustó tanto, es tan sencilla y está tan rica que me he decidido a publicarla.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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VERDURAS CRUJIENTES SALTEADAS

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