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Ingredientes
2 ración/es
Revuelto de Espinacas con Gambas
- 450 gramos espinacas frescas, El contenido de una Bolsa
- 200 gramo gambas crudas peladas
- 800 gramo agua
- 2 diente ajo
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
- 2 huevos
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 pellizco sal
- piñones crudos
-
6
15min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
5
La preparación de la receta
- 1. Echar en el Vaso
"Vaso cerrado" el agua la sal y la Pastilla de caldo y programamos 7 minutos / varoma/ velocidad 3.
2. Añadir las Espinacas ,poner la Mariposa y programar 8 minutos / varoma / velocidad 3.
Terminado el tiempo Sacamos las espinacas y reservamos asi como un cacito del caldo.
3. Poner los ajos en el vaso y programar 4 seg. velocidad 5.
Bajar los restos del ajo picado al fondo del vaso, con ayuda de la espátula.
4. Echanos el aceite y sofreimos 2 minutos / varoma /velocidad 1.
5. Incorporar las espinacas , los piñones y el caldo y programamos 3 min. temperatura Varoma, velocidad"Velocidad cuchara" .
6. Incorporamos las Gambas y los huevos previamente batidos y programamos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda"Giro inverso" / velocidad cuchara
"Velocidad cuchara"
7. Utilizar el cestillo para escurrir el líquido que tengan las espinacas y servir .
Preparación
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Accesorios
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Mariposa
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Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Al finalizar la receta, dejar unos minutos las espinacas en el cestillo para que escurra el líquido en su totalidad.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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