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Variaciones Coliflor al ajoarriero


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Ingredientes

6 ración/es

Variaciones Coliflor al ajoarriero

  • 1 coliflor
  • 500 g agua
  • 100 g aceite de oliva
  • 6 ajos en lamina
  • al gusto Tomillo
  • al gusto romero
  • 1 cucharadita pimenton dulce o de la vera
  • al gusto sal
  • 1 cucharada vinagre de vino
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Coliflor al ajoarriero
  1. Separa la coliflor en ramilletes ( sin el tronco grueso ) y coloca en el recipiente varoma. Vierte el agua en el vaso, pon el recipiente varoma en su sitio y programa 40 min/ varoma/ vel. 1.

    Retira el recipiente varoma y reserva sin retirar la tapa para que se conserve caliente.

    Desecha el agua del vaso y sécalo. Echa el aceite y programa 6 min/ varoma/ vel. 1.

    Incorpora los ajos, el tomillo y el romero. Programa 4 min/ varoma/ vel. 1.

    Abre la tapa y añade el pimentón alrededor de las cuchillas. Programa 10 seg/ vel. 1.

    Incorpora el vinagre y programa 1min, vel 3 y giro a la izquierda.

    Coloca la coliflor en una fuente, espolvorea con sal, vierte el contenido del vaso y sirve.
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Accesorios

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Consejo

Puedes acompañar con unos huevos duros que pondremos en el cestillo envueltos en film o huevos poche que pondremos en la bandeja varoma.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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