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Variación de REVUELTO DE CHAMPIÑONES Y ESPARRAGOS


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Ingredientes

4 ración/es

Ingredientes

  • 50 gramos aceite de olivo
  • 200 gramos champiñones
  • 200 gramos espárragos verdes
  • 4 unidad salchicha de soya
  • 1 cucharada de trocitos imitación tocino
  • 1/2 cucharada Cebolla en polvo
  • 1/4 cucharada ajo en polvo
  • 2 cucharada salsa soya
  • 1 paquete de tofu extra firme drenado, (drenar presionándolo con una tela para extraer todo el líquido)
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Procedimiento
  1. 1- Closed lidCalentamos el aceite 5 minutos,  temperatura varoma,  velocidad 1Gentle stir setting.

    2- Ponemos los champiñones, las salchichas cortadas en cubos, los espárragos, la imitación tocino, el ajo, la cebolla y la salsa soya. Se programa 10 min.  temp. Varoma, vel. 1Gentle stir setting.

    3- Probamos y ajustamos la cantidad de salsa soya al gusto. Agregamos el tofu y seleccionamos 3 min., temp. Varoma, vel. 1Gentle stir setting.

    4. En el paso anterior se pueden agregar nueces si así lo desea.

     5. Se extrae del recipiente y se coloca en un refractario listo para ser servido.

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Accesorios

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Consejo

Se puede poner a drenar el tofu desde un día antes envolviéndolo en un manto y presionándolo con algo pesado para lograr extraer el líquido al máximo.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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