3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Trinxat de la Cerdanya con butifarra


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

2 ración/es

Para el trinxat

  • 2 unidades patatas medianas chascadas
  • 1 trozo de col
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 1/2 litros de agua
  • 1 pellizco de sal

Butifarra

  • 2 unidades butifarra negra
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

    Patata y col
  1. Poner el agua, el aceite y la sal en elClosed lid y programar 6 minutos, temperatura varoma, y velocidad 1.

  2. Cuando alcanza la temperatura varoma, introducir la patata troceada y la col. Progamar 15 minutos, temperatura varoma, Counter-clockwise operation y velocidad 1.

  3. Mientras hervia la patata y la col, hemos pasado por la plancha la butifarra negra.

    Cuando ya esta asada abrimos la piel y vaciamos toda la carne en Closed lid.

    Añadimos la patata y la col al Closed lid y programamos 3 segundos, velocidad 3 1/2 y 10 segundos, Counter-clockwise operation velocidad 2.

  4. Butifarra
  5. Mientras hervia la patata y la col, hemos pasado por la plancha la butifarra negra.

    Cuando ya esta asada abrimos la piel y vaciamos toda la carne en Closed lid.

     

  6. Trinxat
  7. Añadimos la patata y la col al Closed lid y programamos 3 segundos, velocidad 3 1/2 y 10 segundos, Counter-clockwise operation velocidad 2.

10

Accesorios

11

Consejo

El Trinxat original se sirve con rostas de tocino que aqui hemos substituido por la butifarra y asi lo consideramos un plato único.

Los tiempos de cocción y triturado pueden variar algo según características y gustos.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.