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TORTILLA VEGETAL SIN HUEVOS


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Ingredientes

6 ración/es

  • 200 GR. GARBANZOS
  • 2 dientes de ajo
  • 100 GR. CEBOLLA
  • 250 GR. PATATA
  • 150 GR. ZANAHORIAS
  • 20 GR. ACEITE
  • 100 GR. PIMIENTO ERDE
  • 100 GR. PIMIENTO ROJO
  • 100 GR. AGUA
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 CACITO VEGETAL DE CALDO
  • 6
    16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. HACER HARINA LOS GARBANZOS, VEL. PROGRESIVA 5-7-10 30 SEG. RESERVAR


    CEBOLLA Y AJOS 3 SEG. VEL 5. ACEITE Y 5 MIN. VAROMA, VEL.1


    PIMIENTOS,ZANAHORIA,PATATA, 4 SEG. VEL.5. AÑADIR EL CACITO,SAL NO Y SOFREÍR 15 MIN.100º VEL CUCHARA


    EN UN BOL AÑADIR 100 GR. DE AGUA  Y MEDIA CUCHARADITA DE SAL A LA HARINA DE GARBANZOS, REMOVER Y HACER UNA PASTA, AÑADIR EL SOFRITO DE VERDURAS, MEZCLAR.


    CUAJAR LA TORTILLA EN UNA SARTÉN, A FUEGO MODERADO Y TAPÁNDOLO,8 Ó 10 MINUTOS POR CADA LADO, PARA QUE NO SEPA A GARBANZO CRUDO. ESTÁ DELICIOSA.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Me ha encantado la idea! la

    escrito por Calcantarap en 3 diciembre 2015 - 11:05.

    Me ha encantado la idea! la verdad es muy original, el problemilla que he tenido yo es que me pase un poco mas del tiempo y se me tosto un poco, pero la volvere a repetir, de sabor estaba rico|

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  • se ve estupenda

    escrito por Adana en 8 marzo 2011 - 18:53.

    Hola guapa. acabo de hacer la tortilla y la verdad esta muy buena, pensaba que con la pasta que me habia salido de la harina de garbanzos iva a quedar un poco seca, pero no, esta buenisima, felicidades

    Sol

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  • ES UN CACITO DE ESOS NUEVOS

    escrito por ana sevilla en 2 marzo 2011 - 10:43.

    Cooking 7 ES UN CACITO DE ESOS NUEVOS DE KNOR, SI NO LO TIENES, ECHA UNA PASTILLA, DA IGUAL, BESITOS

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  • duda

    escrito por Adana en 2 marzo 2011 - 10:38.

    Hola Ana, en la receta echas un cacito vegetal, te refieres a liquido o una pastilla? es que no estoy segura, y quiero hacerla yaa, tiene una pinta estupenda, felicidades

    Sol

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  • MARGORIE, SON CRUDOS, POR ESO

    escrito por ana sevilla en 23 febrero 2011 - 14:59.

    Cooking 7 MARGORIE, SON CRUDOS, POR ESO HACEMOS CON ELLOS LA HARINA DE GARBANZOS, ME ALEGRO QUE TE GUSTEN MIS RECETILLAS, BESITOS Y ESPERO QUE TE GUSTE,MUAKSS

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  • garbanzos cocidos o remojados?

    escrito por Marjorie en 23 febrero 2011 - 14:44.

    Hola Ana,  la verdad es que tienes unas recetas muy originales y al parecer todas muy buenas, voy a empezar a hacer tus recetitas, y la primera será esta tortilla vegetal . Dime una cosa, ¿los garbanzos son remojados o cocidos?.Muchas gracias por estas recetas.Sigue innovando para que podamos seguir disfrutando de la TMx y de tus recetas, cualquier dia te vemos en la tv.Besos guapa.

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  • me alegro loli, yo tb la voy

    escrito por ana sevilla en 28 mayo 2010 - 12:07.

    Cooking 7 me alegro loli, yo tb la voy a hacer a menudo, porque debe de ser muy sana la tortillita,jajaj y sin colesterol, que yo le tengo un miedo a esa enfermedad, es silenciosa y rastrera,jajaj un besin y graciassss

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  • Ana SUPERBUENA la hice anoche

    escrito por LOJOTA en 28 mayo 2010 - 11:36.

    Cooking 7 Ana SUPERBUENA la hice anoche para cenar y se quedaron alucinados cuando dije que no llevaba huevo...jajaja todo un acierto


    un beset

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  • ja,ja a que si vicenta? hija,

    escrito por ana sevilla en 28 mayo 2010 - 02:31.

    Cooking 7 ja,ja a que si vicenta? hija, cuando la tortilla no s puede abusar, hay que hacer una sucedánea, jaja la pinta la tiene,un besin y graciasss, guapa

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  • que inventos Ana votada

    escrito por VICENTA L H en 28 mayo 2010 - 02:28.

    que inventos Ana votada

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  • pues hoy comimos un trozo que

    escrito por ana sevilla en 28 mayo 2010 - 01:32.

    Cooking 7 pues hoy comimos un trozo que sobró de ayer, y si te digo que me gustó mas. tenia mas saborín del guisito de verduras, de vez en cuando hay que hacerla, jeje que es muy sanota, gracias yun besin

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  • Habrá que probarla, porque

    escrito por carmenaranda en 28 mayo 2010 - 01:15.

    Cooking 9 Habrá que probarla, porque tiene que estar muy buena, votada y a favoritos. Un besito.

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  • ja,ja a mi marido ayer tb lo

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 20:34.

    Cooking 7 ja,ja a mi marido ayer tb lo sorprendí, el creyó que era de patatas, tradicional, pero le gustó mucho, ay el colesterol hay que mantenerlo a raya como dice el manolo escobar,jajaja un besin amigaaaa

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  • Pensaba que ya no me

    escrito por Blaumarin en 27 mayo 2010 - 20:27.

    Pensaba que ya no me sorprenderias Ana pero me equivoqué jaja  Cooking 4


    Votadisima!


    Un beso

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  • isa, asi me pasa con mi

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:49.

    Cooking 7 isa, asi me pasa con mi maridin, es que e encanta la tortilla, pero el tio no se conforma con un cachin, se come 8 huevos de una vez, otómano de sangre,jejejej y con esta, le digo, come todo lo que quieras,jajaaj pobre, un besin amiga,muakssss

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  • je,je alicia, ya quisiera yo

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:47.

    Cooking 7 je,je alicia, ya quisiera yo tener la pasta del adriá, y los utensilios de cocina, con eso me conformaría,jajaja verás qué rica, es potente de sabor, y mas sana que una lechuga,jaja un besin y gracias amiga,muakssss

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  • ja,ja anna, el duende nos

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:45.

    Cooking 7 ja,ja anna, el duende nos adora, pero david el gnomo no es,jeej ya veras que rica, diferente, y sana, un besin miga,muakssss

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  • ja,ja loli, ay

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:43.

    Cooking 7 ja,ja loli, ay duendecito,duendecito, dame lo que quieras, que yo me amoldo a todo,jejejej para la salmonerosis y para el colesteros,que el corazón hay que cuidarlo, un besín amigaaa,muakssss

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  • ja,ja loli, ay

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:43.

    Cooking 7 ja,ja loli, ay duendecito,duendecito, dame lo que quieras, que yo me amoldo a todo,jejejej para la salmonerosis y para el colesteros,que el corazón hay que cuidarlo, un besín amigaaa,muakssss

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  • ja,jaj,gloria, paso de los

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:41.

    Cooking 7 ja,jaj,gloria, paso de los concursos, lo importante es que os gusten y que sea comida sana y esta lo es,un besiño, y para adelante como los de alicante,muaksssss

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  • GRACIAS TATA, PERO CUANDO EL

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 19:40.

    Cooking 7 GRACIAS TATA, PERO CUANDO EL COLESTEROL APRIETA,JAJAJ UN BESIN Y GRACIASSSS

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  • Qué original Ana. Sabes que

    escrito por Isabel Mª en 27 mayo 2010 - 18:38.

    Qué original Ana.


    Sabes que muchas veces no les hago tortilla a los niños para que no coman tantos huevos, pero con esta me va genial.


    Estás hecha un hacha.


    Un besito y valorada con todas las estrellitas, como voto siempre.


    guardada por supuesto

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  • que no lleva huevos ? pues

    escrito por alimel en 27 mayo 2010 - 18:10.

    que no lleva huevos ? pues quien lo diria por la foto parece una tortilla autentica ahora que para autentica tu, ana eres la leche a ferran adria lo dejas chiquito jaja cosas raras y buenas votada guardada     un beso tmrc_emoticons.;)

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  • UUyyy Ana genial, esta la

    escrito por cuinereta dolceta en 27 mayo 2010 - 17:27.

    Cooking 1 UUyyy Ana genial, esta la hago tambien seguro, votadisima y a la cola.


     jajajajajaja  el duende a mi tambien me quiere muchoooo, siempre me visita yo creo que en verdad me AMAAAAA  ...jajajajajajaja....kises duendecito


    amiga  muak

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  • RAYO escribio: pero que

    escrito por pazgloria en 27 mayo 2010 - 16:35.

    RAYO


    Cooking 10 pero que imaginacion la tuya, chica, asi no hay problemas con la salmonelosis, muy original y todo parece indicar que muy rica tambien, y parece que ha vuelto el duende eh? ay ay ay no importa tu sigue asi que vas muy bien . Besos amiga!! ah! y votada por supuesto al maximo


    Rayo, el duende está equivocado, yo de él estaria tranquilo, porque para ganar los concursos, no tiene nada que ver los votos, entonces yo de él  ( DUENDE) dejaría de poner 1 estrellita a las compañeras, no pongas nada duendecito, que sin tu puntuación la gente tambien vive, pues eso está muy, pero que muy feo, y debería de estar ya con un poquito de verguenza, porque ya nos imaginamos quien esssssssssssssss, besitos DUENDE

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  • pero que imaginacion la tuya,

    escrito por RAYO en 27 mayo 2010 - 16:22.

    Cooking 10 pero que imaginacion la tuya, chica, asi no hay problemas con la salmonelosis, muy original y todo parece indicar que muy rica tambien, y parece que ha vuelto el duende eh? ay ay ay no importa tu sigue asi que vas muy bien . Besos amiga!! ah! y votada por supuesto al maximo

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  • Felicidades Ana, que

    escrito por Tata en 27 mayo 2010 - 15:56.

    Felicidades Ana, que imaginacion........................la probaremosun kiss

    ‎________/)______./¯"""/')¯¯¯¯¯¯¯¯¯\)¯¯¯¯¯'\_„„„„\)

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  • gracias arguita, pues sí que

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 13:14.

    Cooking 7 gracias arguita, pues sí que está rica si, es diferente a la de huevos claro, ero no te creas que tiene un gustito a la española,jejje es mas sana estaobre todo para el colesterol,jejej un besín amiga

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  • Que tortillamas sana

    escrito por marga111111 en 27 mayo 2010 - 13:11.

    Y  segura  que  esta riquisima, ahora  que  viene  el  veranito.


    votada.


    Un  abrazo guapetona

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  • ja,ja, pues los vas a

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 12:15.

    Cooking 7 ja,ja, pues los vas a engarbanzar,jejej hierro puro que se te van a volver,kejjejej

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  • esta noche preparo tus dos

    escrito por LOJOTA en 27 mayo 2010 - 12:13.

    Cooking 7 esta noche preparo tus dos recetas a ver que dicen....un besito guapa y graciastmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • loli, a mi  marido le

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 12:11.

    Cooking 7 loli, a mi  marido le encantan las tortillas, se puede comer una de 8 huevos en un tris, pero como son muchos huevos, apenas sla hago, cuando llegó y vió a tortilla se puso muy contento, cuando le dije qe no tenía huevos,flipó,jejej le enccantó, así si que se la hago más a menudo,jejeej un besin

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  • Chiqueta...que original,ni

    escrito por LOJOTA en 27 mayo 2010 - 12:02.

    Cooking 7 Chiqueta...que original,ni arguiñano te supera ya...jajjajaa.Vamos a probarla segurooooooo

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