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Tortilla francesa con puerros y jamón


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Ingredientes

1 ración/es

Tortilla francesa con puerros y jamón

  • 200 de puerros
  • 25 de aceite
  • 25 de jamón serrano en tacos
  • 2 huevos
  • 6
    27min
    Preparación 6min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponemos en el los puerros en trozos y el aceite troceamos 3 seg/ vel4. Bajamos los restos hacia abajo.

    2. Sofreímos 10min/100°C// vel.sin cubilete.

    3. Ahora echamos el jamón Serrano 2 min/100°C// vel.
    4. Sacamos las verduras y las ponemos en un cuenco, sin lavar el ponemos los dos huevos y batimos 5 seg/ vel6.

    5. Mezclamos los huevos batidos con los puerros y el jamón.

    6. Ponemos una sartén al fuego con muy poquito de aceite y cuajamos la tortilla, como de costumbre.

    Nota: Esta tortilla es para una persona si se quiere se puede aumentar los ingredientes.
    Esta tortilla está buenísima y se hace en unos segundos.
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
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Consejo

¡Espectacular!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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