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TORTILLA DE VERDURAS (vale para las dietas)


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Ingredientes

  • 3 zanahorias, de tamaño normal
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 calabazín
  • 5 huevos, 50 cc. aceita de oliva
  • sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponemos en el vaso la zanahoria pelada y  en trozos de aproximadamente 3cm. el puerro, la cebolla en cuartos y el calabazín en varios trozos. Picamos 4seg. a vel: 5. Le echamos el aceite y un poquito de sal y sofreimos 15min. a temp:100,  vel: cuchara y giro a la izquerda. Una vez terminado el pochado escurrimos en la cesta y presionamos para quitar todo el liquido que tiene. Es importante que este muy escurrido sino sera más dificil cuajarla. Por ultimo la cuajamos como una tortilla de patatas a fuego medio, hay que tener en cuenta que tarda más en que cuaje.

    Sale buenisima y si haces dieta (Dukan) te la recomiendo.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Si a los huevos se les pone

    escrito por icalle1 en 20 febrero 2016 - 00:20.

    Si a los huevos se les pone un poco de leche , sale más esponjosa

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  • Muy rica y saludable 

    escrito por Rdnavajo en 15 febrero 2016 - 23:07.

    Muy rica y saludable 

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  • MMMM QUE RICO TIENE QUE ESTAR

    escrito por mari y alicia en 16 septiembre 2011 - 01:27.

    MMMM QUE RICO TIENE QUE ESTAR Y CON EL CALABCIN UFF RICO RICO ME LO GUARDO Y ME LA APUNTO. SALUDOS YA TE CONTARE Love Love

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • dicho y hecho,  muy rica la

    escrito por maricati en 16 septiembre 2011 - 01:02.

    dicho y hecho,  muy rica la tortilla  se repetirá 

     gracias  

    maricati

     

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  • me parece que me acabas de

    escrito por maricati en 15 septiembre 2011 - 20:00.

    me parece que me acabas de solucionar la cena de hoy  

    yiene muy buena pinta   gracias  

    maricati

     

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  • Me encanta todo lo que lleva

    escrito por alarabe2 en 15 septiembre 2011 - 19:41.

    Ya te contare que tal.

    Un saludo

    Ana

    lasrecetasdealarablogspot.com

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  • HOLA TIENE UNA PINTA

    escrito por anater en 15 septiembre 2011 - 18:14.

    HOLA TIENE UNA PINTA ESTUPENDA. SE PUEDE CUAJAR EN EL HORNO PARA QUE SEA MÁS LIGERA?

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  • Una vez que esta escurrida es

    escrito por pala en 4 septiembre 2011 - 17:42.

    Una vez que esta escurrida es cuando se echa a los huevos, previamente batidos. Es igual que cuando la haces de patatas, una vez friras las patatas y escurridas las echas a los huevos batidos.

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  • dudilla

    escrito por Blanki en 2 septiembre 2011 - 10:38.

    mmmm...el "momento huevos" cuando se hace? se baten y se mezcla cn la verdura ya escurrida??? asias!!!

     

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  • Ummmm que rica!!!! Gracias,la

    escrito por luciernaga71 en 31 agosto 2011 - 20:58.

    Ummmm que rica!!!!

    Gracias,la guardo en favoritos.No estoy a dieta,pero tb sirve para comer verduritas  ¿no te parece?

    Saludos y queda valorada.tmrc_emoticons.;) .

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