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TORTILLA DE CALABAZA AL VAPOR


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Ingredientes

4 persona/s

ejemplo masa

  • 400 g de calabaza, cortada a dados muy pequeñospequeños
  • 100 g de cebolla dulce
  • 20 g de aceite de oliva suave
  • 50 g de bacon (sin gluten), a dados
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 litro de agua
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. -Añadir al Closed lid la cebolla y trocear 3seg./vel5. Cortar la calabaza en dados no muy grandes y añadir al Closed lid junto con el bacon, el aceite y la sal. Programar 15 min./varoma/Gentle stir setting.

    -Añadir los huevos al Closed lid y mezclar 10seg/vel.6.

    -Forrar la vandeja varoma con papel de hornear y pincelar con aceite. Verter la mezcla.

    -Poner el agua en el Closed lid. Colocar el recipiente varoma en su posición y programar 15min./varoma/vel.1. Una vez finalizado el tiempo dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato, ir con mucho cuidado pq' se rompe facilmente. Programar 10min./varoma/vel.1.

    Y lista para degustar. Me encantan las tortillas en el varoma, me parece que con esta ya son tres publicadas. ¡Espero que os guste!

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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