Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
Ingredientes
- 200 g de berenjenas, troceadas y peladas
- 30 g de aceite
- 90 g de pimiento rojo, en trozos
- 2 huevos
- sal
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echamos en el
"Vaso cerrado" el aceite y las berenjenas y sal 10 min/ var/ vel 1Añadimos el pimiento y programamos 5 min/ var/ vel1
Sale como pure, si no quiere que no se deshaga tendrás que poner la mariposa
Batimos los huevos, primero las claras y luego añadimos las yemas y saly batimos de nuevo y añadimos el sofrito y hacer la tortilla como hacemos habitualmente
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Buenísima y tan sencilla, ¡en todos los sentidos! Además de la mariposa, el sentido inverso le va muy bien para que no se deshaga tanto la berenjena.
Buenísimo
Hola!! Me sobran en el frigo un pimiento rojo, unos cuantos verdes y una berenjena, así que esta noche cae la tortillita vegetal, te pongo 5 estrellitas y animo a que se sigan poniendo recetas sencillitas y rápidas que hoy en día casi tod@s tenemos poco tiempo para cocinar.
"Vaso cerrado"
Holaaa, el otro día me sobró de varios platos que preparé berenjena y pimiento rojo, y buscando como sacarles provecho encontré tu receta.... te he dado un 5... porque hay que ver con tan poco lo que cunde, lo rápido que se hace, y está riquísima... Enhorabuena por la receta.
Un saludo
Una preguntita, a la berenjena le haces algo o la pelas y las echas directamente??? graciassss
El sábado hice una cena con mis amigos... Simplemente, les encantó el pinchito de tortilla!!! Gracias por tu receta
Tenía una berenjena y vi la receta. Ayer me la hice para cenar y muy rica.
Tengo una duda, cuando pone en cualquier receta el tiempo y la velocidad, el tiempo se supone que se cuenta desde que se llega a la temperatura o desde el principio? porque hay algunas que siempre le tengo que poner más tiempo y he pensado que lo mismo lo hago mal.
Presentadora Oficial Thermomix Sevilla Aljarafe
que rica tiene que estar la hare porque nos gustan mucho las berenjenas votada un beso
Hola buenas tardes, comentaros que esta tarde he hecho esta receta para comerla mañana ya que al estar trabajando necesito tenerla preparada si no no me da tiempo cuando salgo.
Me ha quedado genial, yo no tenía pimiento rojo fresco, así que le he añadido cuadraditos de pimiento verde y rojo (venden en el Mercadona congelado) y me ha quedado muy buena la verdad.
Saludos
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