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Tortilla de berenjena


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Ingredientes

Tortilla de berenjena

  • 2 berenjenas grandes cortadas en dados
  • 1 litro de agua
  • Unas gotas de aceite de oliva
  • 3 gramos de sal
  • 5 huevos
  • 6
    35min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1-     Poner el agua en el vaso, 10 min., temperatura varoma, velocidad 3.

    2-     Quitar el cubilete y poner el varoma con las berenjenas cortada en

    dados, 20 min., temperatura varoma, velocidad 3.

    3-     Pasado el tiempo, tirar el agua, agregar los huevos y la sal, 30 seg.,

    velocidad 4 incorporar las berenjenas, 15 seg. velocidad cuchara,

    giro revés.

    4-     Cuajar en la sartén con unas gotitas de aceite.

     

     

           Nota:

          

            Tiene muy pocas calorías, ya que al no estar fritas las berenjenas,

    no contienen aceite, al vapor es mas sana.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísimo

    escrito por LSB en 17 diciembre 2015 - 00:00.

    Buenísimo

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  • Verdaderamente muy buena! Yo

    escrito por Irene65 en 15 diciembre 2014 - 14:32.

    Verdaderamente muy buena!

    Yo hice las berenjenas en el varoma y quedó una tortilla estupenda.

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  • Buenisima!!!!!    

    escrito por RCA en 4 noviembre 2014 - 21:15.

    Buenisima!!!!!

     

     

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  • Riquiiiiiisima!!!!

    escrito por Noeliard en 10 julio 2013 - 15:28.

    Riquiiiiiisima!!!!

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