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Tortilla de alcachofas

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Ingredientes

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  • 4 unidad alcachofas
  • 60 g aceite
  • 1 cucharadita sal
  • 4 unidad huevos
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La preparación de la receta

  1. Limpiar las alcachofas. Aqui cada uno lo hace un poco a su manera.

    Una vez que tengamos lo medios corazones lo incoporamos al vaso y programamos 2 segundos a velocidad 4.

    Incorporamos el aceite y lo ponemos 12 minutos a 100º, velocidad 1.

    Mientras batimos los huevos. O bien a mano o esperamos a que termine la thermomix y los batimos.

    Menclar el huevo y las alcachofas y cuajamos la tortilla en una sarten.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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