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TARTA de VERDURAS


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Ingredientes

4 persona/s

  • Para la Masa: 100 gr de pan integral.
  • Para el Relleno:
  • ¼ Pimiento rojo.
  • ¼ Pimiento verde.
  • ¼ Pimiento amarillo.
  • ¼ de cebolla .
  • 1 diente y medio de ajo y perejil.
  • 40 gr de mantequilla.
  • 1 bote de alcachofas, cocidas pequeño.
  • 1 bote de champiñón, en láminas pequeño.
  • 2 zanahorias, grandes.
  • 50 gr de aceite de oliva.
  • Para la Cobertura:
  • 100 gr de queso emmental.
  • 100 gr de yogur natural.
  • 1 huevo, .
  • Pimienta, sal y azafrán al gusto.
  • 6
    16min
    Preparación 16min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.   Precaliente el horno a 190º y ponga en el vaso el pan y ralle programando 20 segundos, velocidad 9. Reserve.

    2.   Vierta los ajos y el perejil y programe 5 segundos, velocidad 5. Baje los restos.

    3.   Incorpore la mantequilla y programe 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

    4.   Añada el pan rallado, mezcle 20 segundos, velocidad 9.

    5.   Reparta el contenido del vaso en un molde de horno desmontable y deje reposar en el frigorífico mientras prepara el relleno, 5 minutos.

    6.   Sin lavar el vaso, incorpore toda la verdura y ralle, programando 5 segundos, velocidad  5.

    7.   Agregue las alcachofas, los champiñones y el aceite y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

    8.   Viértalo sobre la masa y reserve.

    9.   Sin lavar el vaso, ponga la cobertura (reservando un poco de queso) y mezcle programando 15 segundos, velocidad 5.

    10.       Distribuya sobre el relleno y hornee durante 30 minutos. Agregue el queso y gratine 5 minutos más.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Gracias Bafies

    escrito por patri_l_i@hotmail.com en 27 enero 2011 - 19:38.

    Me alegro de que te guste la receta y gracias por tu voto.

    Saludos Sandra (Cuenca)

    Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca

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  • Holaa!! Decirte que la tarta

    escrito por bafies en 26 enero 2011 - 00:47.

    Holaa!!

    Decirte que la tarta está de escándalo Mi marido y yo la hicimos ayer La dejamos reposar para hoy y ya sólo queda la mitad Hay que dar a probar a la familia, jajeji Está buenísima Quizás cambiaría las alcachofas por otra verdura, pero por lo demás, mis felicitaciones a la chef

    Besitos

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  • Gracias Ceci

    escrito por patri_l_i@hotmail.com en 21 enero 2011 - 12:55.

    Me alegro de que te guste la receta y gracias por tu voto.

    Saludos Sandra (Cuenca)

    Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca

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  • me parece una receta super

    escrito por Ceci_Bilbao en 8 enero 2011 - 14:17.

    me parece una receta super original. habrá que probarla a ver que tal sabe.....gracias.

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