Ingredientes
0 ración/es
Ingredientes.
- 500 gramos de cebolla
- 200 gramos de leche
- 200 gramos de nata
- 4 huevos
- 1 cubilete de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
- 1 lamina de masa quebrada
-
6
1h 11min
Preparación 31minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
1.- Introduce la cebolla en el vaso, pulsa turbo 3 veces, añade el aceite y cocina 30 minutos a 100º y velocidad 1. Reserva.
2.- Pon la nata, la leche y los hueovs en el vaso. Mezcla 5 segundos a velocidad 7.
3.- Añade la cebolla al batido de nata y huevos, y mezcla 5 segundos, a velocidad 3. Corrige de sal y pimienta. Reserva.
4.- Extiende la masa con un rodillo de forma que quede una lámina de masa fina. Engrasa el molde de tarta con aceite y enharinado. Pon la masa y hornea 10 minutos, a 180º
5.- Rellena con la mezcla de cebolla, nata y huevos. Hornea 30 minutos a 160º. Comprobar que ha cuajado con la ayuda de una varilla. Se puede servir frío o caliente al gusto de cada uno.
Preparación.
Accesorios
-
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Comentarios
Añadir un comentarioQuiero sustituir la leche y la nata. Gracias
Quiero sustituir la leche y la nata. Gracias