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Tabulé de lentejas


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Ingredientes

Tabulé de lentejas

  • 400 gramos Lentejas en conserva, aclaradas y escurridas
  • 2 dientes de ajo
  • 25 gramos de perejil fresco, hojas y parte del tallo
  • 15 gramos de menta fresca, hojas y parte del tallo
  • 10 gramos de cebollino fresco picado
  • 50 g de zumo de limón
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de pimiento rojo, en trozos de 3-4 cms
  • 150 g de pimiento verde, en trozos de 3-4 cms
  • 300 g de cebolleta, en cuartos
  • 400 g de tomate maduro, en cuartos
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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      Receta creada para
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      Receta creada para
      TM 21
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La preparación de la receta

  1. Ponga las lentejas en un bol grande y reserve
  2. Ponga en el vaso el ajo, el perejil, la menta y el cebollino y pique 4 seg/vel 7. Añada al bol con las lentejas
  3. Ponga en el vaso el zumo de limón, el aceite, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolleta, el tomatr, el comino, la pimienta y la sal y trocee 3 seg/vel 5. Vierta en el bol con las lentejas, mezcle con la espátula y reserve en el frigorifico hasta el momento de servir. Sirva fría.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Cubilete
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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