RECETA DE THERMOMIX ®

1 Sticks de puerros y queso feta sobre salsa de pimientos

La preparación de la receta

1. Ponga en el vaso los puerros y programe (TM 31) 15 segundos, velocidad 4 /(TM 21) 15 segundos, velocidad 3 1/2.


2. Añada el aceite y la sal y programe 8 minutos, 100º, velocidad 1.


3. Deje templar, añada el huevo y mezcle programando 3 segundos, velocidad 2.


4. Precaliente el horno a 180º


5. Corte las hojas de pasta brick en porciones. Rellene cada porción con una cucharada de puerros, coloque encima un poco de queso feta y déle forma de paquete. Píntelos con aceite y hornee durante 5 minutos, hasta que se doren.


6. Ponga en el vaso los pimientos, el azúcar y el  zumo de limón. Programe 5 minutos,temperatura Varoma, velocidad 3.


7. Triture programando 1 minuto, velocidad 6.






Sirva los sticks con la salsa caliente.