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SOUFLÉ DORÉE

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 ración/es

  • 1/2 K. DE ZANAHORIAS
  • 1/2 K. CALABACINES CON PIEL
  • 130 GR. DE CEBOLLA
  • 3 dientes de ajo
  • 20 GR. ACEITE OLIVA
  • 80 GR. DE PARMESANO O CUATRO QUESOS
  • 1 CACITO VEGETAL KNORR
  • 4 yemas, Y CLARAS
  • SAL Y PIMENTA NEGRA MOLIDA
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  • 6
    1h 0min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. QUITAR LA PIEL LAS  ZANAHORIAS Y PONERLAS EN EL FONDO DE L VAROMA.RESERVAR


    CEBOLLA, AJOS,CALABACÍN 3 SEG. VEL. 5. ACEITE, 1/2 CACITO,PIMIENTA 25 MIN. VAROMA. VEL 2,PONER EL VAROMA ENCIMA.


    CUANDO ACABE, QUITAR EL VAROMA, TRITURAR EL CALABACÍN 10 SEG. VEL 7,RESERVAR.


    HACER LO MISMO CON LA ZANAHORIA,ECHANDO EL MEDIO CACITO, SAL Y PIMIENTA.


    EN CADA PURÉ,AÑADIR DOS YEMAS, LA MITAD DEL QUESO, Y DOS CLARAS A PUNTO DE NIEVE., MEZCLAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.  ECHAR EN UN MOLDE  DE SILICONA O UNOS  PEQUEÑOS, Y HORNO PRECALENTADO 30 A 35 MIN. PINCHAR CON UNA AGUJA  SI SALE LIMPIA YA ESTÁ. DEJAR EN ELHORNO UN POCO CON LA PUERTA ABIERTA PARA QUE NO E BAJEN.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • gracias, hija,qué amable

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 19:33.

    Cooking 7 gracias, hija,qué amable eres, y eso de que me debo pasar el dia en la cocina, es cierto,jejej es mi hobby favorito, chica, es que la gozo cocinando, y con una ilusión os las planto aquí,jeje me alegro que te gusten,un besin,muakss

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  • Madre mia Ana que pinta! A

    escrito por mvacas en 7 junio 2010 - 19:27.

    Madre mia Ana que pinta! A favoritas y valorada!! Pero tu debes estar todo el dia en la cocina!! madre mia!! Yo tengo tantas recetas en favoritas que no las podré hacer ni en una vida entera!! :P


    Enhorabuena por tus recetas!


     

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  • naaa, pero el queso no es

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 19:19.

    Cooking 7 naaa, pero el queso no es mucho, hay uno en el carrefour ya rallado light,es el que lleva, pero tiene poco sabor eh? un besin amiga, y graciass

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  • uy ana que bueno y salvo el

    escrito por alimel en 7 junio 2010 - 19:05.

    uy ana que bueno y salvo el queso que ligero que bien un beso votada guardada

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  • ja,ja ya verás como si, que

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 17:36.

    Cooking 7 ja,ja ya verás como si, que mi hija no es de verduritas, pero haciendo estas cositas , si que se las come, no le digo lo que es y ya está, y lo de las superestrellas, jaja ,nosotras si que somos unas old star, de la cocina, pro estrellas de oro al fin y al cabo,jejej gracias y un besn guapa

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  • ya sabes loli, hay gente de

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 17:34.

    Cooking 7 ya sabes loli, hay gente de cosatumbres, aunque no seanmuy buenas,jeje si le presta, pues naaa, que siga, a mi plin, un besito y verás que suavecito y ligero, para contrarestar los dulcitos que estoy haciendo,jejej 3 a la vez,madreeee, graciassss amiga

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  • Que pintaza y que colorido

    escrito por Farinata en 7 junio 2010 - 17:15.

    Ana tiene que estar deliciosa.Lo hare a ver si Mercedes lo come bien,la madre tambien.jajaja......Tiene pinta de quedar super suave.Ahora te doy yo las superstars bien.........Un besazo.

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  • que bueno y que facilito para

    escrito por RAYO en 7 junio 2010 - 17:11.

    Cooking 10 que bueno y que facilito para hacer, asi que ya sabes votada y a la saca, y que pasa ¿visita del duende? ay ay ay no escarmientaaaaaaa!!!!en fin yo te pongo como siempre un 5 para contrarestar un poquito.Besosssssss

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  • gracias asj,queda delicioso y

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 16:45.

    Cooking 7 gracias asj,queda delicioso y legerito, un besito y espero que te guste,muaksss

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  • nada, consuelo,jejej lo has

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 16:44.

    Cooking 7 nada, consuelo,jejej lo has triplicado, cosas de a técnica o el teclado,a saber, espero que te guste, es muy ligerito y está super suave, un besito y graciass por triplicadoooo ah y tres besos,jejej

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  • Muy rico y llamativo así que

    escrito por asj en 7 junio 2010 - 16:40.

    Muy rico y llamativo así que votada y a favoritos, gracias guapa!!

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  • perdonad he tenido un fallo

    escrito por consuelo escudero duarte en 7 junio 2010 - 16:17.

    perdonad he tenido un fallo

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  • ana ,buenisima ,otra mas para

    escrito por consuelo escudero duarte en 7 junio 2010 - 16:15.

    ana ,buenisima ,otra mas para hacer


    votada y favorita


    unsaludo

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  • ana ,buenisima ,otra mas para

    escrito por consuelo escudero duarte en 7 junio 2010 - 16:15.

    ana ,buenisima ,otra mas para hacer


    votada y favorita


    unsaludo

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  • ana ,buenisima ,otra mas para

    escrito por consuelo escudero duarte en 7 junio 2010 - 16:15.

    ana ,buenisima ,otra mas para hacer


    votada y favorita


    unsaludo

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