Ingredientes
6 ración/es
- 1 KG. DE PATATAS EN CACHELOS
- 90 GR. DE BACON
- 500 GR. DE LECHE ENTERA
- 50 GR. DE NATA
- 30 GR. MANTEQUILLA
- 2 huevos
- 50 GR. PARMESANO RALLADO
- 1 hoja de laurel
- UNA cucharadita de sal
- NUEZ MOSCADA Y PIMIENTA NEGRA
-
6
50min
Preparación 20minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
COCER LAS PATATAS, ECHAR 1 LITRO DE AGUA EN EL VASO, LAUREL Y UNA CUCHARADITA DE SAL, 18 Ó 20 MIN., VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
ESCURRIR EL LÍQUIDO ,QUITAR LA HOJITA DE LAUREL, DEJAR ENTIBIAR E INTRODUCIR EN EL VASO, JUNTO A LA LECHE, MANTEQUILLA, PIMIENTA NEGRA, NUEZ MOSCADA, BACON EN TROCITOS, NATA, 2 YEMAS, PARMESANO Y 10 SEG. VEL.5 RESERVAR.
MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, CON LA MARIPOSA 3 MIN. VEL.31/5.
MEZCLAR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES A LO ANTERIOR, ECHAR EN UN MOLDE Y HORNO PRECALENTADO A 220º 30 MINUTOS.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioja,ja pues si , un gasto
ja,ja pues si , un gasto tonto, la verdad,jaj aunque las siliconas de ahora, a lo mejor están buenas,jaja bonitas son, eso si, un besito que me he reido un rato,jaajaj muakss
Gracias Ana, siempre tan
Gracias Ana, siempre tan maravillosa, seguro que la haré (el molde lo quitaré antes, que si no tengo que comprar otro).
Bss.
eso es ana, cortadas sin
eso es ana, cortadas sin llegar al final, y tirando, son los cachelos, pero un poquito mas pequeñas, para que se cuezan bien, el molde les va a resultar algo indigesto,jajaja ya me cuentas si lo haces, un besito guapa
Hola Anita, ya se que es una
Hola Anita, ya se que es una pregunta inusual y que todas las demás lo saben, pero ¿que son las patatas en cachelos?, ¿patatas cortadas con el cuchillo sin llegar al final y el final rasgado? ¿Patatas finitas? no puede ser esto último pues habrías puesto 1 kg de patatas cortadas finas. Si fueran patadas en dados, habrias puesto 1 kg de patatas cortadas en dados. Pero has puesto 1 kg de patatas en ¿cachelos? ¿?....... Si lo hago en casa se comen hasta el molde.
Bss.
estaba carmen estaba, tantas
estaba carmen estaba, tantas horas cocinando y ha volado todo,jaajaj la cocina es así, pero bueno eso es señal de que les ha gustado a mis invitados, un besito y gracias amiga,muakss
Tiene que estar muy bueno
Tiene que estar muy bueno como todo lo que haces, votado y a favoritos. Un beso.
muchas gracias amiga, queda
muchas gracias amiga, queda muy fino, lo que es un souflé vamos, jejej y tambien mi saca se va a romper de un momento a otro,jejej un besito
muy buena esta para la saca
muy buena esta para la saca que se va romper con el peso un beso y votada
pues ya voló marguitajajajaj
pues ya voló marguitajajajaj acabo de traer el plato para la cocina, pero vacío,jejej asi con la disculpita, me meti aqui un momentín,jejejej un besito y graciasss
ñam,ñam, alrico soufle
Y ademas te ha quedadoprecioso.
Valorada.
Un abrazo guapa
es verdad que hoy tb es san
es verdad que hoy tb es san joaquin, yo tengo un tio que se llama asi en tarragona, tendré que darle un toque por el face, mira graciass,jejej lo estamos celebrando ahora mismo,jeje pero yo me escabullo asi como menos que me voy a poner con tanta cosa,jajaj un besito y gracias de verdad,muakss
es verdad que hoy tb es san
es verdad que hoy tb es san joaquin, yo tengo un tio que se llama asi en tarragona, tendré que darle un toque por el face, mira graciass,jejej lo estamos celebrando ahora mismo,jeje pero yo me escabullo asi como menos que me voy a poner con tanta cosa,jajaj un besito y gracias de verdad,muakss
uy ya pordía durarme dos
uy ya pordía durarme dos dias, le están dando cuenta ahora mismito,jejejej a ver si se lo zampan todo que no me gustan los rests,jejej un besito y gracias amiga,muakss que me voy volandooo
ja,ja loli, ahi los he dejado
ja,ja loli, ahi los he dejado en la otra cocina, yo con la disculpa de ir por cosas, me siento en el sofá un momentin,jajaaj, la verdad es que estoy cansada que no veas, jaja a ver si no se van muy tarde que mañana es dia de escuela,jajaj un besito y gracias amiga,
riquisimo tiene que estar .y
riquisimo tiene que estar .y buena pinta .
lo he anotado para hacerlo
felicidades por tu santo y a todas las ana del foro
en casa tanbien hacemos fiesta por mi hijo joaquin
un saludo
Bueno, Ana, estarás
Bueno, Ana, estarás preparando una fiesta o algo así porque vaya pinta que tiene todo lo que has hecho...y si no vas a tener comida para dos días....jajajaja ....Votada por chula y a la saca. Saluditos.
jolin tia como te lo curras
jolin tia como te lo curras eh? vas a quedar como una reina, votada por rica y por buena presencia, que desde luego la tiene. Besos.