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Sopa fría de mango


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Ingredientes

6 persona/s

  • 2 mangos
  • 50 gramos cebollas
  • 1 pimiento amarillo, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada vinagre, blanco
  • ½ pastilla caldo, de pollo, (desmenuzado)
  • 2 pepinos, pelados, sin semillas, cortados en brunoisse, cuadraditos de 0,5 cm de grosor)
  • 1 guindilla, molidas
  • hoja cilantro, (para adornar)
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    1. Ponga en el vaso los mangos, la cebolla, el pimiento y el ajo y  programe (TM31) 10 segundos, velocidad progresiva 5-10 /(TM 21) 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
    2. Añada el zumo de naranja, el zumo de limón, el vinagre y el caldo de pollo y triture programando (TM31) 10 segundos, velocidad progresiva 510 /(TM21) 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-9
    3. Vierta la sopa en un recipiente y reserve en el frigorífico durante 30 minutos.
    4. Sirva en cuencos individuales con el pepino picado, espolvoreada con la guindilla y decorada con las hojas de cilantro.
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Comentarios

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  • Es cierto, que cantidad de

    escrito por Diana Moncar en 9 agosto 2016 - 13:07.

    Es cierto, que cantidad de cada zumo se pone para la receta por favor.

     

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  • Está muy buena, es fácil de

    escrito por linapal en 14 agosto 2013 - 23:24.

    Está muy buena, es fácil de hacer y refrescante en verano. tmrc_emoticons.)

     

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  • En el listado de ingredientes

    escrito por Malarrama en 5 junio 2013 - 13:45.

    En el listado de ingredientes no aparece ni el zumo de naranja ni el de limón ni qué cantidad de cafda uno de ellos hay que emplear.

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