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Setas o champiñones al ajillo


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Ingredientes

2 ración/es

  • 4 dientes de ajo
  • 10 ramitas de petejil, solo las hojas
  • 400 gramos de setas o champiñones, cortados en cuartos
  • 1 cayena, (opcional)
  • 50 gramos de aceite de oliva extra
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

  2. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada las setas o champiñones, la cayena, el aceite, la sal y pimienta. Rehogue 12 min/120ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting. Compruebe que las setas o champiñones están cocidos a su gusto. So no es así, rehogue 2 min/120ºC/Counter-clockwise operation/velGentle stir setting. Sirva inmediatamente.

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Accesorios

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Consejo

Esta receta puede servir de plato único o de acompañamiento.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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