3 No hay imágenes asociadas a esta receta
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Salmorejo light


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

6 persona/s

1 diente de ajo

  • dientes de ajo

1 Kg tomates maduros

Sal

  • 1 cucharadita sal, Cucharada de café

Vinagre

  • 2.5 cucharada rasa vinagre

Manzana

  • 1 unidad manzana, Pelada

Aceite Virgen

  • 3 cucharadas aceite, Oliva virgen extra
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    Salmorejo Lihgt
  1. Picamos el diente de ajo.

    Adicionamos el kilo de tomates maduros ( con o sin piel, según el gusto). Programamos 3 minutos velocidad 6 y posteriormente 3 minutos velocidad 9 ( los tiempos son variables según textura deseada)

    Una manzana pelada. Programamos 3 minutos velocidad 6  y posteriormente 4 minutos velocidad 9

    Por último adiconamos el aceite y mezclamos durante un minuto velocidad 3.

    Se pueden realizar variaciones cambiando el tipo de vinagre y la variedad de manzana

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.