RATATOUILLE por albertodiapue. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Estás aquí:

Imprimir o descargar

[X]

Imprimir o descargar

RATATOUILLE

Imprimir:

imagen principal

Consejos

Fotos de pasos

comentario

Imprimir o descargar

Crear variaciones

¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 ración/es

RATATOUILLE

Ingredientes Ratatouille

1 unidad cebolla, Picada
1 unidad pimiento rojo, Cortado en trozos pequeños
1 unidad pimiento verde, Cortado en trozos pequeños
1 unidad calabacín, Cortado en trozos pequeños
1 unidad berenjena, Cortado en trozos pequeños
4 unidad tomates maduros, Pelados
50 gramo aceite de oliva virgen extra
2 diente ajo
1 pellizco sal

Agregar a la lista de compras

6

35min

Preparación 35min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Entrante Plato principal Primer plato Segundo plato Acompañamiento

La preparación de la receta

Ratatouille

- Poner en el Closed lid

los tomates y los dientes de ajo. Triturar 40 seg / vel 5-7-9. Reservar.

- Colocar la mariposa. Poner en el Closed lid

el aceite y la cebolla 5 min / Varoma / Giro a la izquierda / Funcion de mezcla lenta (cuchara) .

- Añadir al Closed lid

el pimiento rojo y el verde 10 min / 100º / Giro a la izquierda / Funcion de mezcla lenta (cuchara) .

- Añadir al Closed lid

el calabacín, la berenjena y la sal 12 min / Varoma / Giro a la izquierda / Funcion de mezcla lenta (cuchara) .

- Añadir al Closed lid

el tomate y los dientes de ajo reservados 18 min / Varoma / Giro a la izquierda / Funcion de mezcla lenta (cuchara) .

- Poner en una fuente la mezcla, y , de manera opcional, espolvorear con el parmesano.

Accesorios

Mariposa
comprar ahora

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.