Ingredientes
4 ración/es
- 1 lámina masa quebrada
- 1 paquete bacon en cintas
- 300 gramos queso lonchas
- 1-2 calabacines sin pelar
- 1-2 berenjenas sin pelar
- 3 huevos
- 0,25 litros leche
- sal
- orégano
- pimienta
-
6
1h 30min
Preparación 30minTiempo de horneado -
7
medio
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta
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Cortar la verdura a lo largo y en finas lonchas. Escaldarlas 1 minuto en agua hirviendo son sal. Retirar y dejar enfriar.
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Engrasar el molde, colocar la masa encima y pinchar con un tenedor para evitar q suba.
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Ir colocando las laminas de verdura, el queso y elbacon en forma de espiral y empezando por el centro.
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Poner en el vaso los huevos, la leche, la sal, la pimienta y el oregano y batir 15 segundo a velocidad 6. Verter encima de la quiche.
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Meter al horno, previamente calentado a 210º, durante aproximadamente 1 hora.
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Accesorios
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Cubilete
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Consejo
Asegurarse que esta bien cuajada antes de sacar del forno.
Puedes cambiar los iongredientes: otras verduras, jamón en lugar de bacóm, etc.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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