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Quiche de puerros, calabacín y bacon


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Ingredientes

4 persona/s

  • 300 gramos puerros
  • 1 unidad calabacín pequeño
  • 100 gramos Bacon cortado en taquitos
  • 60 gramos aceite
  • 3 unidad huevos
  • 180 gramos nata líquida
  • 70 gramos leche
  • 100 gramos queso emmental
  • al gusto sal
  • al gusto pimienta
  • 1 lámina masa quebrada
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La preparación de la receta

  1. Limpiar los puerros y el calabacín, cortar en trozos grandes y triturarlos en el vaso (5 segundos, velocidad 4).

    Cocinar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1

    Añadir el resto de ingredientes (bacon, huevos, nata, leche, sal y pimienta) y mezclar 8 segundos en velocidad 3.

    Engrasar el molde para la quiche y extender la masa quebrada

    Verter la mezcla sobre la masa y cubrir con el queso emmental rallado

    Poner en el horno y dejar 30 minutos a 200 ºC

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • RiquiacutesimaEn lugar de bacoacuten taquitos de...

    escrito por mafei en 24 abril 2017 - 13:16.

    Riquísima.En lugar de bacón taquitos de jamón y mucho puerro que nos encanta

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  • Justo le acabo de decir a mi novio de hacer una...

    escrito por Ouka Barsburg en 9 enero 2017 - 21:19.

    Justo le acabo de decir a mi novio de hacer una quiche de puerros, calabacín y bacon y me ha salido la primera al poner quiche, pero me ha decepcionado ya que pone comprar la masa... Sinceramente el rollo es hacer la masa, no comprarla Sad

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  • Muy buena y rápida de hacer  

    escrito por rudel en 1 mayo 2016 - 01:09.

    Muy buena y rápida de hacer

     

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  • Deliciosa!!!! La hice ayer

    escrito por Uruvicky en 20 abril 2016 - 19:50.

    Deliciosa!!!!

    La hice ayer para cenar y nos encanto!!

    tenemos un huerto urbano y a veces no se que hacer con tanta verdaura, esta receta esta buenisiimaaa.

    sustitui la nata por leche evaporada.

    10 puntos Graciassss

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  • Buenisaima

    escrito por Uadyet en 22 febrero 2016 - 21:03.

    Buenisaima tmrc_emoticons.;)

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  • Muy rica, como no tenía

    escrito por juncalilla en 15 febrero 2016 - 23:07.

    Muy rica, como no tenía puerros le puse cebolla la misma cantidad y salió buenísima, fue un éxito 

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  • Riquiisima, nos encanta esta

    escrito por ankawa07 en 16 julio 2015 - 19:32.

    Riquiisima, nos encanta esta receta,

    aunque en vez de bacon le echo taquitos de pavo asi es un poqui mas light

    Gracias por la receta tmrc_emoticons.)

    Saludos desde Cádiz

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  • ¡Muy buena! Fácil y rica.

    escrito por CarliJoel en 5 junio 2015 - 00:42.

    ¡Muy buena! Fácil y rica.

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  • Buenissima! Y muy facil de

    escrito por supermireia en 29 mayo 2015 - 12:31.

    Buenissima!

    Y muy facil de hacer!

    Gracias!

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  • Muy buena y muy fácil!!! Yo

    escrito por Marmonterde en 24 febrero 2015 - 22:51.

    Muy buena y muy fácil!!! Yo soy nueva y la he mezclado con la del libro digital de la tm5, segundo día que junto dos recetas más lo que le añado yo!!! tmrc_emoticons.D

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  •       

    escrito por Komainos en 28 mayo 2014 - 16:28.

           Buenisisisisiiisimmaaaaa!!!! Primera receta que comento, aunque prometo hacerlo más porque admiro vuestra dedicación para poner las recetas que tan bien nos van después Big Smile

           Se va a convertir en receta semanal. Estrellitas!

      

     

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  • Hola Evitax, Sí, si quieres

    escrito por briseida en 24 mayo 2013 - 22:27.

    Hola Evitax,

    Sí, si quieres que la masa quede un poco más crujiente es aconsejable que la hornees antes unos minutos. 

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  • voy a probar a hacerla pero

    escrito por evitax en 23 mayo 2013 - 14:01.

    voy a probar a hacerla pero tengo una duda, supongo que tu masa es comprada, por lo que no la has metido al horno antes de poner el relleno no? si hago yo la masa tengo que meterala al horno antes o no?

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  • HIce la semana pasada la

    escrito por carolinatressangres en 24 enero 2013 - 20:32.

    HIce la semana pasada la receta y estaba realmente exquisita.Tenia un sabor y una textura inmejorables. Era la primera vez que hacia quiche y en mi casa duró un día. Tanto es asi, que mi novio me ha traido otra masa para que se la haga otra vez. Muchisimas gracias por compartir la receta y por supuesto te doy mis 5 estrellas. Te lo mereces.

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  • ¡Gracias! Me encantan las

    escrito por briseida en 1 diciembre 2012 - 13:11.

    ¡Gracias! Me encantan las quiches y decidí adaptar una receta de Internet porque no la encontré aquí. Es la segunda receta que cuelgo, esto me anima mucho a seguir intentándolo  tmrc_emoticons.;)

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  • DELICIOSO!!!! realmente

    escrito por maria-de-cancun en 23 noviembre 2012 - 15:02.

    DELICIOSO!!!!

    realmente delicioso, vinieron ayer unos familiares a la casa y quedé fenomenal, a todos les encantó, la masa quebrada la preparé yo con la receta del libro. Muchas gracias por compartirla. Te dejo mis estrellitas y me la quedo. tmrc_emoticons.;)

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  • Para ti 5 puntazos! esta

    escrito por PATILAURA en 26 octubre 2012 - 14:33.

    Para ti 5 puntazos! esta tarde la hago y así gasto unos puerros que no sabia que hacer con ellos  tmrc_emoticons.)

     

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