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QUICHE DE ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES


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Ingredientes

4 persona/s

MASA

  • 150 gramos harina
  • 75 gramos mantequilla
  • 50 gramos agua
  • 1/2 cucharadita sal

RELLENO

  • 300 gramos espinacas frescas
  • 50 gramos pasas sin semilla
  • 50 gramos piñones
  • 3 huevos
  • 100 gramos queso, parmesano
  • 2 porciones de quesitos, (tipo el caserio)
  • 50 gramos leche entera
  • 1/2 cebolla
  • 50 gramos aceite oliva
  • sal y pimienta
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Masa
  1. Describir los pasos de preparación de su receta
  2. Precalentar el horno a 180°. Engrasar y espolvorear con harina un molde de quiche y reservar.

    Poner en el Closed lid todos los ingredientes y mezclar 20 seg/vel 4. Retire la masa del vaso y formar una bola.

    Con un rodillo se extiende la masa sobre la encimera espolvoreada con harina. Forrar el molde y pinchar el fondo con un tenedor.
  3. relleno
  4. Trocear el queso unos segundos en vel. 5 - 10. Reservar.

    Poner las pasas en un bol con agua para que se hidraten.

    Poner en vaso la cebolla, trocearla 5 segundos en vel. 4, añadir el aceite y sofreir 7 min. 100º vel 1. Añadir las hojas de espinacas con un poquito de sal y programar 8 min. 100º vel. 1. Incorporar las pasas (escurridas) y los piñones otros 2 min. 100º vel.1. Escurrir en el cestillo y poner sobre la quiche.
  5. Poner en el vaso leche, huevos, queso rallado, porciones de queso, sal y pimienta y mezclar 10 seg. vel 4.

    Cubrir la quiche sobre el sofrito anterior y hornear (horno precalentado 180ºtmrc_emoticons.;) unos 20 ó 25 minutos (según cada horno).
  6. introducir un título
  7. Describir los pasos de preparación de su receta
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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