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4
Ingredientes
4 persona/s
MASA
- 150 gramos harina
- 75 gramos mantequilla
- 50 gramos agua
- 1/2 cucharadita sal
RELLENO
- 300 gramos espinacas frescas
- 50 gramos pasas sin semilla
- 50 gramos piñones
- 3 huevos
- 100 gramos queso, parmesano
- 2 porciones de quesitos, (tipo el caserio)
- 50 gramos leche entera
- 1/2 cebolla
- 50 gramos aceite oliva
- sal y pimienta
-
6
40min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
-
5
La preparación de la receta
- Describir los pasos de preparación de su receta
- Precalentar el horno a 180°. Engrasar y espolvorear con harina un molde de quiche y reservar.
Poner en eltodos los ingredientes y mezclar 20 seg/vel 4. Retire la masa del vaso y formar una bola.
Con un rodillo se extiende la masa sobre la encimera espolvoreada con harina. Forrar el molde y pinchar el fondo con un tenedor. - Trocear el queso unos segundos en vel. 5 - 10. Reservar.
Poner las pasas en un bol con agua para que se hidraten.
Poner en vaso la cebolla, trocearla 5 segundos en vel. 4, añadir el aceite y sofreir 7 min. 100º vel 1. Añadir las hojas de espinacas con un poquito de sal y programar 8 min. 100º vel. 1. Incorporar las pasas (escurridas) y los piñones otros 2 min. 100º vel.1. Escurrir en el cestillo y poner sobre la quiche. - Poner en el vaso leche, huevos, queso rallado, porciones de queso, sal y pimienta y mezclar 10 seg. vel 4.
Cubrir la quiche sobre el sofrito anterior y hornear (horno precalentado 180ºunos 20 ó 25 minutos (según cada horno).
- Describir los pasos de preparación de su receta
Masa
relleno
introducir un título
10
Accesorios
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Cestillo
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Espátula
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Cubilete
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11
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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