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Quiche de camagrocs y puerros


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Ingredientes

8 ración/es

Ingredientes

  • 250 g camagrocs
  • 2 unidades puerros
  • 1 unidad calabacín
  • 50 g mantequilla
  • 100 g bacon en tacos
  • 3 unidades huevos
  • al gusto sal
  • 60 g aceite de oliva virgen extra
  • al gusto pimienta
  • 200 g nata líquida
  • 50 g leche
  • 100 g queso para gratinar
  • 1 lámina lamina de masa quebrada
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1.-Poner mantequilla en el Closed lid y calentar  3min varoma, vel. 1

    2. Añadir los camagrocs y rehogar para que suelten el agua 5min 100º vel Gentle stir setting

    3.- Sacamos y reservamos sobre un papel absorbente.

    4. Cortamos los puerro y el calabacin  en rodajas de 1 cm y los ponemos en el Closed lid y trituramos  5 seg vel 4.

    5. Añadimos el aceite y cocinamos 10 min Varoma vel 1

    6. Añadimos resto de ingredientes bacon, huevos, nata, leche, sal pimienta y los camagrocs. Lo mezcamos todo 8 seg  vel 3.

    7. Mientras tanto ponemos la masa sobre una fuente redonda antiadherente y la pinchamos con un tenedor.

    8. Vertemos la mezcla sobre la masa y espolvoreamos con el queso rallado por encima.

    9. Ponemos en el horno a 200º durante 30 min.

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Accesorios

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Consejo

Precalentar el horno 10min a 180


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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