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Puré de zanahoria, patata, puerro y calabacín


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Ingredientes

1200 g

Puré de zanahoria, patata, puerro y calabacín

  • 2 unidad patatas, (peladas, en trozos)
  • 1 unidad puerro
  • 3 unidad zanahorias, (peladas, en trozos)
  • 520 g agua
  • 0,5 cucharadita sal
  • 20 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 unidad calabacín, (pelado, en trozos)
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    1. Ponga en el vaso las patatas, el puerro, las zanahorias, el calabacín, el agua y la sal. Programe 25 minutos, 100º, velocidad 2.
    2. Cuando acabel el tiempo programado, espere unos minutos a que baje la temperatura y triture programando 2 minutos, velocidad 8.
    3. Incorpore el aceite a través del bocal y  programe 10 segundos, velocidad 5.

    Comentario: el peso de las verduras es muy variable, que la suma del peso de todas ellas sea de aproximadamente unos 700 gramos. 

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Comentarios

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  • ¿Para cuantas personas es

    escrito por mailexterno en 11 julio 2013 - 03:33.

    ¿Para cuantas personas es esta receta?

    Gracias

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