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Puré de verduras (dieta)


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Ingredientes

5 ración/es

  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 250 g de, epinacas (bolsa)
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 calabacín
  • 100 g de coliflor
  • 100 g de calabaza
  • 100 g de, brocoli
  • 500 g de agua
  • 6
    25h 0min
    Preparación 25h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1º Pongo todos los ingredientes menos el agua en el Closed lid. Como la hoja de espincaca ocupa tanto, trituro 10 segundos a velocidad 5 para que no rebose. Añado el agua.

    2º Programo 25 minutos, velocidad 1, temperatura100º.

    3º Pasado el tiempo compruebo si está muy espeso y si os gusta más líquido añadir agua. Salpimentar al gusto.

    4º Esperar unos minutos a que se enfríe y triturar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

    Listo para servir. Mi marido no es muy amigo de los purés así que a veces saco una ración para mi, otras tres para congelar y dejo la suya en la thermomix, le añado 3 quesitos y trituro todo, así no se le hace tan pesado el sabor de verduras.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Hola corazón esta recetica

    escrito por pilarthermomix en 19 enero 2011 - 23:51.

    Hola corazón esta recetica esta buenisima de las dos maneras con o sin quesitos y si en lugar de ponerle agua le añades leche si  vieses el puré muy espeso también está muy rico, estas recetas vienen ahora muy bien para eliminar todo lo de las navidades. Saludos desde Albacete

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