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PUERROS AL VAPOR CON MANTEQUILLA Y HUEVOS DUROS.


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Ingredientes

6 persona/s

  • INGREDIENTES:
  • 750 gr de agua.
  • 6 puerros, en dos trozos (solo la parte blanca).
  • 4 huevos, .
  • 200 gr de mantequilla en trozos.
  • pimienta negra y sal.
  • 6
    38min
    Preparación 38min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta


  1. 1.Ponga en el vaso el agua y programe 10 minutos,temperatura varoma velocidad 1.


    2.Coloque los puerros y los huevos en el recipiente varoma,sitúe el recipiente varoma en su posición
    y programe 25 minutos,temperatura varoma, velocidad 1.


    3.Deseche el agua del vaso. Introduzca la mantequilla y programe 3 minutos,70º,velocidad 2.


    4. Coloque los puerros en una fuente. Pele los huevos, córtelos en cuartos y colóquelos junto con los puerros.
    Vierta encima la mantequilla fundida y espolvoree con la pimienta y la sal. Sirva inmediatamente.


    SUGERENCIA: Yo los acompañe con una vinagreta de pimientos y
    estaban buenisimos también, así no usas
    tanta mantequilla y le da mucho sabor.



     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • sobre la receta

    escrito por noelia.thermomix@yahoo.com en 27 marzo 2010 - 11:52.

    espero que te guste es una receta que venia en la revista de thermomix, a mi cara a verano ,me parecio una fantastica receta y muy poco elavorada,muy facil . venga un saludo intentare mandar mas recetas nuevas chaoooooooooo.

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  • noeila muy sencillo pero

    escrito por maribbel en 23 marzo 2010 - 20:05.

    noeila muy sencillo pero bueno yo lo hago con cebollas tiernas y por encima ponemos una latita de atun probare el puerro

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