Estás aquí:
4
Ingredientes
6 persona/s
- 750 gramos[g] agua
- 6 puerros, solo la parte blanca, en dos trozos
- 4 huevos
- 200 gramos[g] mantequilla, en trozos
- pimienta negra, recién molida
- sal
-
6
38min
Preparación 38minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Ponga en el vaso el agua y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Coloque los puerros y los huevos en el recipiente Varoma, sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Deseche el agua del vaso. Introduzca la mantequilla y programe 3 minutos, 70º, velocidad 2.
- Coloque los puerros en una fuente. Pele los huevos, córtelos en cuartos y colóquelos junto con los puerros. Vierta encima la mantequilla fundida y espolvoree con la pimienta y la sal. Sirva inmediatamente.
Sugerencia: puede reemplazar la mantequilla por una vinagreta de pimientos y servirla sobre los puerros y los huevos fríos.
10
Accesorios
-
Varoma
comprar ahora -
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Comentarios
Añadir un comentarioQue pintaaaaaaaa
Que pintaaaaaaaa
Muy buena receta, pero mejor
Muy buena receta, pero mejor nos moderamos y sustituimos la mantequilla por una vinagreta con trocitos de anchoa , alcaparras y pimientos del piquillo, ojo con las cantidades de aceite y tendremos una deliciosa receta con pocas calorías.
Dios que pinta, para
Dios que pinta, para desengrasar depués de estas navidades!! claro sustituyendo la mantequilla por un chorreón de aceite de oliva.