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POLLO FRIO CON VERDURAS Y PASAS


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Ingredientes

POLLO FRIO CON VERDURAS Y PASAS

  • 500 gr de filetes de pollo finos
  • verduras variadas (yo utilizo las congeladas)
  • un puñado de pasas
  • 50 gr de vino tinto
  • 1 litro de agua
  • 100 gr de aceite de oliva
  • zumo de medio limón
  • sal
  • comino en polvo
  • pimienta
  • romero, tomillo, orégano y cilantro
  • 6
    35min
    Preparación 32min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Closed lid Se ponen las pasas a macerar en el vino  tinto durante 30 minutos.


    Closed lid En el recipiente varoma se ponen los filetes de pollo extendidos y repartidos en la bandeja superior. En la inferior ponemos las verduras.


     

    Closed lid En el vaso thermomix ponemos el agua junto con un poco de sal y las hierbas aromáticas al gusto: romero, tomillo, orégano y cilantro.

     

    Closed lid Se coloca el recipiente varoma tapado sobre la thermomix y se programa 25 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

     

    Closed lid Se dejan escurrir y enfriar el pollo y las verduras. Se escurren las pasas del vino y se reservan.

     

    Closed lid Se corta el pollo en tiras.

     

    Closed lid En el vaso thermomix, vacío, ponemos el aceite, el zumo de limón, comino al gusto y un poco de sal y pimienta. Tapamos y mezclamos bien a velocidad 7 durante 15 segundos.

     

    Closed lid En una fuente o plato se ponen las verduras, encima se reparte el pollo troceado y las pasas maceradas. Por último regamos con el aliño de limón.

     

    Es un plato ligero y completo, ideal para los días de calor.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • VERANO VERANITO

    escrito por chichita en 5 julio 2010 - 01:38.

    Cooking 10 IDEAL PARA LA OPERACION BIKINI JAJAJAJAJAJAJAJ

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