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pizza vegetariana


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Ingredientes

  • Para la masa
  • 200 gr agua
  • 50 gr aceite de oliva
  • 20 gr levadura de panaderia
  • 400 gr harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • Para el relleno
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo, ó verde
  • 1 ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 berenjena
  • 1 calabacin
  • 450 gr tomate triturado
  • sal
  • oregano
  • pimienta
  • queso rallado
  • 6
  • 7
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Preparacion masa

    Verter en el vaso el agua y el aceite 30 minutos, temperatura 37º, velocidad 1

    Añadir la levadura 5 segundos, velocidad 4

    Incorpore la harina y la sal 1 minuto, vaso cerrado velocidadDough mode

    Retire la masa e intoduzcala en una bolsa de plastico y dejela reposar hasta que doble su volumen

    Amase la masa y dele la forma deseada

    Precaliente el horno e introduzca la masa unos 7 minutos (no es necesario precocinarla antes pero a mi me gusta mas asi)

    Para el relleno

    Corte la cebolla, el ajo, la zanahoria y el piento 2 segundos velocidad 5

    Vierta el aceite 10 minutos, temeratura varoma, velocidad 2

    Introduzca el tomate triturado, la sal, el oregano y la pimienta. Corte la berenjena y el calabacin y pongalas en la fuente al vapor todo esto 15 minutos, temeratura varoma, velocidad 2

    Reparta por toda la pizza y espolvore con el queso rallado. Metalo en el horno unos 10 minutos

    Espero que os guste la receta ya que soy nueva en esto solo hace tres semanas que tengo la thermomix.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola muy buena y la verdura

    escrito por lorena26 en 21 noviembre 2012 - 00:24.

    Hola muy buena y la verdura camuflada para los peques, buenísima. Gracias

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • esta pizza esta deliciosa'¡¡¡¡

    escrito por helenita30 en 8 abril 2011 - 23:35.

    Cooking 1 tmrc_emoticons.) esta pizza esta deliciosa.¡¡¡es distinta a las otras.votadisima.muy buena phatricia para ser como tu dices una novata.kiss,kiss

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  • espero que te guste

    escrito por phatricia en 16 marzo 2011 - 22:08.

    espero que te guste

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  • Tiene una pinta estupenda.

    escrito por Sara23 en 16 marzo 2011 - 12:21.

    Tiene una pinta estupenda. Esta misma noche la haré para cenarCooking 10

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  • me alegro mucho que os

    escrito por phatricia en 12 marzo 2011 - 22:01.

    me alegro mucho que os gustara gracias

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  • La cenita de hoy

    escrito por Marta Campos en 11 marzo 2011 - 23:55.

    Uhmm la acabo de hacer para cenar y nos ha gustado mucho. Yo también soy un poco novata ya que solo hace unos meses que tengo la thermomix pero no paro de hacer cositas. Gracias por la idea y hasta la próxima.Closed lid Cooking 7

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  • Uuuuuh, me encantan las

    escrito por PILARLUCIA en 11 marzo 2011 - 11:32.

    Cooking 7

    Uuuuuh, me encantan las pizzas.....valorada

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  • Muchas gracias espero que la

    escrito por phatricia en 10 marzo 2011 - 22:26.

    Muchas gracias espero que la hagas y que te guste

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  • TIENE QUE ESTAR BUENISIMO. VOTADA

    escrito por MISTRY en 10 marzo 2011 - 17:02.

    TIENE QUE ESTAR BUENISIMO. VOTADA

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