thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
40min
Tiempo Total
55min
ración/es
8 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • PARA LA MASA:
  • 90 g harina, normal
  • 40 g harina, integral
  • 10 g de levadura
  • 60 g de agua
  • 10 g aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • PARA EL PISTO:
  • 150 g de calabacín, sin pelar
  • 75 g de pimiento rojo
  • 75 g de pimiento verde
  • 150 g cebolla
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 250 g de tomate
  • sal
  • pimienta
  • Queso para gratinar

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. PARA LA MASA: (inspirada en el Rollo de Pizza de Ana Sevilla)

    Aceite, Azúcar y Agua 1 min. 37º, vel 1. Levadura y 4 seg vel 4. harina y sal 2 minutos vel.Amasar"Amasar" . Dejar reposar en lugar cálido mientras hacemos el pisto.

     

     PARA EL PISTO ( Libro Imprenscindible Thermomix)

    1. Tomate en el vaso vel 4. 5 segundos.Reservar

    2. Verduras en el vaso 4 segundos, velocidad 4. ( Yo personalmente las pico a mano para que queden mas grandes y regulares... pero eso va en gustos)

    3. Añadir aceite a las verduras que tendremos en el vaso. 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    4. Incorporar el tomate reservado, sal y pimienta: 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Una vez que termine el pisto extender la masa y ponerlo encima, espolvorear con queso y al horno precalentado 180º sobre 15 - 20 minutos (depende de los hornos)

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

PISTOPIZZA

Imprimir:

Comentarios

  • 14 noviembre 2011 - 20:23

    Jaja, gracias Mary Luis

    Yo esto lo hago para 2 personas en un molde redondo, duplica cantidades y listo.

    Besaco pa ti.

    Mary Luis Gonzalez

    Hola tmrc_emoticons.).

    Le he hecho y me ha quedado riquísima, pero me supo a poco. Con esas cantidades comimos dos personas. Me sale muy poquita masa con esas cantidades de ingredientes. No me da para cubrir una bandeja de horno... Habrá que hacer el doble!!! Me encantó el sabor! Gracias.

  • 17 febrero 2011 - 13:40

    Hola tmrc_emoticons.).

    Le he hecho y me ha quedado riquísima, pero me supo a poco. Con esas cantidades comimos dos personas. Me sale muy poquita masa con esas cantidades de ingredientes. No me da para cubrir una bandeja de horno... Habrá que hacer el doble!!! Me encantó el sabor! Gracias.

  • 13 octubre 2010 - 18:19

    Gracias, guapa

  • 10 octubre 2010 - 13:27
    5.0

    Es q eres la repera, gracias a tus recetas compenso un poco las calorias de los dulces estupendos de anita dinamita, muchas gracias, de verdad, y ademas ideas sencillas y sabrosas.....votadisima, ya lo sabes....

  • 10 octubre 2010 - 13:24

    Gracias Luciérnaga ... ya me contarás si la haces. Receta de aprovechamiento 100%

  • 10 octubre 2010 - 13:23

    Efectivamente faltaba la Amasar"Amasar" .... ya está modificado.

  • 10 octubre 2010 - 13:23

    Gracias Estrellita, ... esto tienes que probarlo. Ya verás como sale muy bien... estas son las tonterías que de repente se inventa una cuando le sobra pisto y le sobra parte de la masa de Anita Dinamita....jajajaj

  • 10 octubre 2010 - 10:41

    ¡¡Que buea pinta liliana!!Y además muuuuy sana por el relleno del pisto. tmrc_emoticons.8).

    A la sacaaa!!!!! Cooking 2

    Besosss,   Big Smile

  • 10 octubre 2010 - 05:19
    5.0

    Una preguntilla, la masa no se pone nunca en velocidad espiga??? Gracias.....Amasar"Amasar"

  • 10 octubre 2010 - 05:05
    5.0

    Eres la monda, has mezclado una receta de masa de ana sevilla con la receta de pisto del libro, y te ha quedado una receta final estupenda, y una pizza sanita, q ya es hora de q comamos mas verduritas,....genial!!!!

Are you sure to delete this comment ?

A otros usuarios también les gustó

Contenido similar: