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Pisto de la Casa


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Ingredientes

8 ración/es

  • 800 g tomate triturado
  • 1 unidad berenjenas con piel
  • 2 unidades patatas pajas
  • al gusto pimienta blanca
  • 1 cucharadita azúcar glas
  • 1 cucharadita sal fina
  • 100 g aceite de oliva virgen extra
  • 280 g calabacín
  • 300 g cebolla
  • 100 g pimiento verde
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La preparación de la receta

  1. En el vaso de la Thermomix triturar los pimientos y la cebolla. Programar 4 segundos velocidad 4. Sacar y reservar.

    Pela el calabacin y trocealo 2 segundos velocidad 4.

    Añade al vaso el aceite y también las otras verduras trituradas. Pon en la Varoma la berenjena en filetes para que se haga mientras se hacen las verduras. Programa 15 minutos Temperatura Varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.

    Terminado saca la berenjena y cortala en dados.

    Incorpora el tomate en el vaso, la sal, el azúcar y un poco de pimienta. Programa 20 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.

    Mientras se hace el tomate pela y parte las patatas. Frielas en la sarten con abundante aceite de oliva. Reservar.

    Una vez pasado el tiempo junta todas las verduras, mezclalo bien y acompañalo con huevo fritos.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Sandrusqui escribio: Menudo

    escrito por valmita en 9 marzo 2012 - 21:56.

    Sandrusqui

    Menudo sr. pisto  Big Smile. Me lo guardo que cae seguro ñam ñam!!.  Big Smile. Besos  tmrc_emoticons.;)

    Gracias corazón. buen finde, yo como le hedicho a Caty me voy de cumpleaños. Besitos.

    Ana

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • caty ocaña escribio: El pisto

    escrito por valmita en 9 marzo 2012 - 21:55.

    caty ocaña

    El pisto sale muy bueno, habrá que probar tu versión con patatas la próxima vez, gracias por aportar algo nuevo a una receta que ya de por si está buenísima. Te dejo todas las estrellitas....Besos.

    Gracias cielo, buen finde que yo me voy de cumpleaños. Je,je,je.... un añito mas. Besos.

    Ana

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • Menudo sr. pisto  . Me lo

    escrito por Sandrusqui en 9 marzo 2012 - 12:14.

    Menudo sr. pisto  Big Smile. Me lo guardo que cae seguro ñam ñam!!.  Big Smile. Besos  tmrc_emoticons.;)

    miscositassrvblogspot.com 

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • El pisto sale muy bueno,

    escrito por caty ocaña en 9 marzo 2012 - 02:24.

    El pisto sale muy bueno, habrá que probar tu versión con patatas la próxima vez, gracias por aportar algo nuevo a una receta que ya de por si está buenísima. Te dejo todas las estrellitas....Besos.

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  • Entre plato y plato

    escrito por valmita en 7 marzo 2012 - 18:53.

    Entre plato y plato

    Que rico! Vamos ahora mismo me comia una tapita

    Salio muy bueno, y sobro un poco y me ha servido para la comida de hoy. Gracias por tu comentario niña ,besitoss.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que rico! Vamos ahora mismo

    escrito por Entre plato y plato en 7 marzo 2012 - 13:38.

    Que rico! Vamos ahora mismo me comia una tapita

    Entre plato y plato.

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