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Pisto con huevos gratinados


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Ingredientes

3 ración/es

  • 250 gramos cebolla
  • 1 diente ajo
  • 200 gramos pimiento rojo
  • 200 gramos pimiento verde
  • 300 gramos calabacín
  • 50 gramos Aceite virgen extra
  • 400 gramos tomate triturado
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • sal
  • pimienta
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Poner en el vaso todas las verduras y el aceite. Programar 8 seg vel 4. Sofreir 10  min, 120º, giro inverso y vel cuchara.

  2. Añadir el tomate triturado, el azucar, la pastilla de caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programar 25 min, varoma, giro inverso y vel cuchara.

  3. Verter en una fuente, cascar 6 huevos, añadir queso rallado y gratinar al horno.

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Accesorios

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Consejo

El tiempo de horno es orientativo ya que dependera de cada horno. Yo lo q hago es ir controlando para q en cuanto este la clara hecha sacarlo.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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