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Pera en Hojaldre y ensalada con roquefort y nueces


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4

Ingredientes

4 ración/es

Peras en hojaldre

  • 4 peras en conferencia maduras
  • 1/2 limón
  • 1 lámina de hojaldre extendida de 25x40cm (aprox. 275g), (masa de hojaldre en libro facíl y saludable)
  • 1 Huevo batido

Ensalada

  • 150 g de hojas baby de ensalada variada
  • 40 g de nueces troceadas
  • 60 g de queso Roquefort o de queso azul

Vinagreta

  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 15 g de miel
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

    Peras en hojaldre
    Ensalada
  1. 5.-Distribuya las hojas de ensalada en 4 platos y ponga encima las nueces y el queso desmenuzado.

  2. Vinagreta
  3. 6.-Ponga en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta y mezcle 2 minutos, 37ºC y velocidad 2.5.7.-Coloque una pera en el centro de cada plato, riegue las ensaladas con la vinagreta y sirva.

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Accesorios

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Consejo

Accesorios útiles: bandeja de horno, papel de hornear y pincel de repostería


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • muy buena salio buenisima

    escrito por jesali en 28 diciembre 2015 - 02:41.

    muy buena salio buenisima

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