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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
46min
ración/es
2 ración/es
Nivel
baja
  • TM 31
published: 2018-10-16
modificado: 2018-10-16

Ingredientes

PEPERONATA

  • 1 cucharada aove
  • 1 unidades cebollas
  • 1 diente ajo
  • 1 unidad / trozo pimiento rojo, tiras
  • 1 unidad / trozo pimiento amarillo, tiras
  • 1 unidad / trozo pimiento naranja, tiras
  • 1 unidades tomate pelado
  • 1 cucharadita vinagre
  • 1 pellizco perejil seco

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    PEPERONATA
  1. Colocamos la cebolla EL aove y el ajo en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 5. Posteriormente 5 minutos / 100º / velocidad 1[/size]

  2. Añadimos los pimientos y hacemos 20 minutos / 90º / giro a la izquierda / velocidad cuchara

  3. Añadimos ahora los tomates, el azúcar y sazonamos con sal y pimienta. Hacemos ahora 15 minutos / 100º / velocidad 1 (o hasta que la salsa haya espesado).

  4. Añadimos el vinagre y hacemos 1 minuto / 100º / velocidad 1.

  5. Terminamos espolvoreando con un poco de albahaca y perejil

Consejo

Fria o caliente

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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PEPERONATA

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