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PATATAS FRESCAS CON "GANYIMS" ( atún en salazón )


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Ingredientes

5 ración/es

  • 1 kilo de patatas
  • 200 g de ganyims(salazón de atún)
  • 300 g de tomates verdes
  • 200 g de tomates maduros
  • sal, pimienta
  • 30/40 g de vinagre de vino
  • aceite de oliva al gusto
  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Primero de todo ponemos los ganyims (atun salado )en agua para desalarlo lo desmigamos un poco (como el bacalao)  lo lavamos , estrujamos y cambiamos el agua lo dejamos  asi mientras preparamos el adobo.


    Ponemos en el vaso el tomate verde , una pizca de sal (muy poca), una pizca de pimienta al gusto y el vinagre y trituramos  10 segundos velocidad 4.


    Aparte rallamos a mano los tomates maduros con un rallador un poco grueso para que se note un poco la pulpa y lo incorporamos a la mezcla triturada con la thermomix regamos con un buen chorro generoso (al gusto ) de aceite de oliva  , aclaramos los ganyims   desalados  y  estrujamos bien para que no quede nada de  agua  y añadimos a la mezcla.


    Tenemos las patatas hervidas con piel  ya peladas y cortadas en discos o si preferis  las podeis cortar en discos y cocer al vapor  en el varoma de la thermomix tambien quedaria bien.Las disponemos en una fuente  bien mezcladas con el adobo de tomates y ganyims  y metemos en la nevera , para consumir bien fresquito,


    Podemos acompañar de unas aceitunas


    Este  es un plato ideal para hacer de un dia para otro y perfecto para el verano.!


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • carmenaranda escribio: Que

    escrito por cuinereta dolceta en 11 junio 2010 - 01:22.

    carmenaranda


    Cooking 9 Que pinta mas buena tiene la ensalada, votada y a favoritos. Un beso.



    Cooking 1 Carmen  un beso guapa, cositas fresquitas para ir preparando el verano , van genial verdad?.


    Gracias muaks

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  • caty ocaña escribio: ¡Ummmm!

    escrito por cuinereta dolceta en 11 junio 2010 - 01:17.

    caty ocaña


    ¡Ummmm! que bueno, se parece a una ensalada que hacemos por aquí  y que nos gusta mucho "patatas a lo pobre", pero las tuyas son menos pobres....con el atún. Votada y hacerla. ¡Ah! y por cierto ana, creo que el atún en salazón lo he visto en mercadona.



    Hola Caty, pues a ver si te gusta esta el atun en salazón queda riquisimo,  por cierto yo nunca lo he visto en mercadona ya que tampoco lo he visto envasado, siempre lo compro en al pescaderia o en la pesca salada.


    Gracias y un beso

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  • alimel escribio: cuinereta

    escrito por cuinereta dolceta en 11 junio 2010 - 01:12.

    alimel


    cuinereta atun en salazon es lo mismo que toyina de zorra que buena receta como me apetecen este tipo de ensaladas votada guardada


    Cooking 1 Alicia, nunca he oido lo de tonyina  de zorra, aqui le llamamos ganyims , todod debe de ser lo mismo, jejej segun el sitio no?


    espero que te guste si la haces ,


    Petons maca.

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  • Blaumarin escribio:

    escrito por cuinereta dolceta en 11 junio 2010 - 01:09.

    Blaumarin


    Votadaaa!!!



    Cooking 1 mua......jajajaja Gràciessss.


    Un besote amiga

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  • Isabel Mª escribio: qué

    escrito por cuinereta dolceta en 11 junio 2010 - 01:08.

    Isabel Mª


    qué buena Anna.


    Esta me la copio y te la valoro.


    Nosotro llamamos a esto ensalada de verano, pero lleva algunas otras cosas.


    mmmmmmm, qué hambre me está dando


    besitos


    Cooking 1 Isa,


    Si yo hago tambien otras ensaladas de patatas con otras cosas pero esta es exclusivamente , las patats los ganyims y el tomate ,,,todas estan buenas la verdad, pero esta me encanta en verano bien fresquita y mas de un dia para otro,


    Petons guapa

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  • Que pinta mas buena tiene la

    escrito por carmenaranda en 10 junio 2010 - 23:20.

    Cooking 9 Que pinta mas buena tiene la ensalada, votada y a favoritos. Un beso.

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  • ¡Ummmm! que bueno, se parece

    escrito por caty ocaña en 10 junio 2010 - 22:52.

    ¡Ummmm! que bueno, se parece a una ensalada que hacemos por aquí  y que nos gusta mucho "patatas a lo pobre", pero las tuyas son menos pobres....con el atún. Votada y hacerla. ¡Ah! y por cierto ana, creo que el atún en salazón lo he visto en mercadona.

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  • cuinereta atun en salazon es

    escrito por alimel en 10 junio 2010 - 22:38.

    cuinereta atun en salazon es lo mismo que toyina de zorra que buena receta como me apetecen este tipo de ensaladas votada guardada

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  • qué buena Anna. Esta me la

    escrito por Isabel Mª en 10 junio 2010 - 22:23.

    qué buena Anna.


    Esta me la copio y te la valoro.


    Nosotro llamamos a esto ensalada de verano, pero lleva algunas otras cosas.


    mmmmmmm, qué hambre me está dando


    besitos

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  • Votadaaa!!!

    escrito por Blaumarin en 10 junio 2010 - 20:11.

    Votadaaa!!!

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  • eso, eso loli

    escrito por cuinereta dolceta en 10 junio 2010 - 02:18.

    RAYO


    Cooking 10 ahí ahí recetitas fresquitas y ligeritas para estos calorazosss, votada y a la saca.Besossssss



    Cooking 1 Eso, eso Loli cosas fresquitas y ligeras sin grasas ...que ya tenemos el veranito aqui.


    Un abrazo

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  • pazgloria escribio: Anna, yo

    escrito por cuinereta dolceta en 10 junio 2010 - 02:14.

    pazgloria


    Anna, yo por aquí nunca he visto el atún en salazón , pero tiene un a pinta buenisima, valorada y a fovoritos, por si lo encuentro, porque voy a mirar, a lo mejor en el corte inglés en el super lo encuentro.


    Un beso



    Cooking 1 Gloria yo lo compro en la pescaderia , o si no en donde venden pesca salada , bacalao,aceitunas etcc, A ver si lo encuentras porque seguro que te gustará.


    Gracias y un beso  guapa

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  • gracias guapa

    escrito por cuinereta dolceta en 10 junio 2010 - 02:09.

    ana sevilla


    Cooking 7 nunca he probado el atún en salazón, voy a ver si l encuentro, y mira que somos atuneros eh?,jejej un besito y votada



    Cooking 1 No??? pues  a ver si lo encuentras , que está muy rico, ya me cuentas , besitos .

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  • marga111111 escribio: Con 

    escrito por cuinereta dolceta en 10 junio 2010 - 02:01.

    marga111111


    Con  tantas  recetas  buenas, voy  a  llenar  mi  carpeta.


    Valorada  anna.


    un  abrazo guapetona



    Cooking 1 JAA Marga tu niña te tendrá que regalar otra carpeta , si quieres poner todas las que te gustan eh!!


    Gràcies  i petonets

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  • ahí ahí recetitas fresquitas

    escrito por RAYO en 10 junio 2010 - 01:28.

    Cooking 10 ahí ahí recetitas fresquitas y ligeritas para estos calorazosss, votada y a la saca.Besossssss

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  • Anna, yo por aquí nunca he

    escrito por pazgloria en 10 junio 2010 - 00:19.

    Anna, yo por aquí nunca he visto el atún en salazón , pero tiene un a pinta buenisima, valorada y a fovoritos, por si lo encuentro, porque voy a mirar, a lo mejor en el corte inglés en el super lo encuentro.


    Un beso

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  • luciernaga71 escribio: Que

    escrito por cuinereta dolceta en 10 junio 2010 - 00:00.

    luciernaga71


    Que plato más apetitoso para el verano!!!


    Valoradisima anna!!!


    Besitos   tmrc_emoticons.;)



    Cooking 1 Gracias Delfina,


    Pues si en verano apetece un montón este plato porque queda muy fresco está muy bueno,


    Besitos amiga

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  • nunca he probado el atún en

    escrito por ana sevilla en 9 junio 2010 - 20:44.

    Cooking 7 nunca he probado el atún en salazón, voy a ver si l encuentro, y mira que somos atuneros eh?,jejej un besito y votada

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  • No voy a dar a basto

    escrito por marga111111 en 9 junio 2010 - 20:42.

    Con  tantas  recetas  buenas, voy  a  llenar  mi  carpeta.


    Valorada  anna.


    un  abrazo guapetona

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  • Que plato más apetitoso para

    escrito por luciernaga71 en 9 junio 2010 - 20:41.

    Que plato más apetitoso para el verano!!!


    Valoradisima anna!!!


    Besitos   tmrc_emoticons.;)

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