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PATATAS COCIDAS CON ARROZ


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Ingredientes

3 persona/s

  • PARA EL CALDO:
  • LA PARTE VERDE DE UN PUERRO
  • UNA ZANAHORIA
  • ESPINA Y CABEZA DE UNA MERLUZA
  • 900 g de agua
  • PARA LAS PATATAS:
  • 100 g de cebolla
  • 1 AJO
  • perejil
  • 30 g de aceite
  • 500 g de patatas
  • EL AGUA DEL CALDO
  • 75 g de arroz
  • sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. ESTA RECETA ES UN BÁSICO, PERO ES QUE HE IDO A LA PESCADERÍA Y TENÍAN UNAS MERLUZAS ESTUPENDAS, ASÍ Q HE DECIDIDO HACER UN CALDITO CON LA CABEZA Y ESPINA PARA DAR SABOR A ESTAS PATATAS.

     

    CALDO:

    ECHAR EN EL Closed lid: PUERRO, ZANAHORIA Y AGUA. COLOCAR EN EL CESTILLO LA ESPINA Y CABEZA. COLOCAR EL CESTILLO DENTRO DEL Closed lid Y PROGRAMAR 30 MIN, VAROMA, V.1

    UNA VEZ COCIDO, SACAR EL CESTILLO Y EL AGUA Q HAY EN EL Closed lid LA COLAMOS Y RESERVAMOS PARA LA COCCIÓN DE LAS PATATAS.

     

    PATATAS

    ECHAR EN EL Closed lid: CEBOLLA CORTADA EN CUARTOS, EL AJO Y EL PEREJIL. 4 SEG, V.5

    BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y ECHAR EL ACEITE. 10 MIN, VAROMA, V.1

    COLOCAR LA MARIPOSA, ECHAR LAS PATATAS. 5 MIN, VAROMA, Gentle stir setting Counter-clockwise operation

    AÑADIR EL CALDO (APROXIMADAMENTE QUEDA EN 600G DE CALDO) EL ARROZ Y LA SAL. 15 MIN, VAROMA, Gentle stir setting Counter-clockwise operation. ESTE TIEMPO DEPENDE DE LA CALIDAD DE LA PATATA. AL TERMINAR, COMPROBAR QUE ESTÉN BIEN COCIDAS, SI NO, COCER UNOS MINUTOS MÁS A LA MISMA TEMPERATURA Y VELOCIDAD.

    DEJAR REPOSAR 5 MINUTINES Y LISTAS, QUEDAN CON UN SABOR ESTUPENDO.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • RAYO escribio: ESTA

    escrito por cpidre en 27 marzo 2011 - 14:18.

    RAYO

    Cooking 10 ESTA RECETILLA NO  TE LA HABIA VISTO!! PERO TIENE MUY BUENA PINTA Y ADEMAS ES MUY COMPLETITA EHHH??, EN FIN AHI TIENES MI VOTO MAXIMO, UN BESO GUAPA

    GRACIAS LOLI,

    CON LAS PATATIÑAS D LA ALDEA IMAGÍNAT Q SABOR COGIERON CON ESE CALDITO, MMMMMMM, D PECAO'!!!!!!!

    MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO, GUAPA, UN BESAZO tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ESTA RECETILLA NO  TE LA

    escrito por RAYO en 27 marzo 2011 - 00:35.

    Cooking 10 ESTA RECETILLA NO  TE LA HABIA VISTO!! PERO TIENE MUY BUENA PINTA Y ADEMAS ES MUY COMPLETITA EHHH??, EN FIN AHI TIENES MI VOTO MAXIMO, UN BESO GUAPA

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  • luciernaga71

    escrito por cpidre en 26 marzo 2011 - 23:55.

    luciernaga71

    Cris,¡¡que buenas estas patatitas!!!

    Te han quedaado ummmmmmmm!! muy ricas.Así se aprovecha todo,como tiene que ser...jajaja!!.

    Gracias por darnos ideas guapa.

    Un beso y pa la saca ji ji ji!!!!MUAKAAAAA.tmrc_emoticons.8) .tmrc_emoticons.;) .

    LAS GRACIAS A TI, DELFI, ÉSTAS LAS JUNTAMOS CON TUS CROQUETILLAS Y LO APROVECHAMOS TO'!!!!!

    UN BESO PA' TI TAMBIÉN, GUAPA tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Cris,¡¡que buenas estas

    escrito por luciernaga71 en 26 marzo 2011 - 23:39.

    Cris,¡¡que buenas estas patatitas!!!

    Te han quedaado ummmmmmmm!! muy ricas.Así se aprovecha todo,como tiene que ser...jajaja!!.

    Gracias por darnos ideas guapa.

    Un beso y pa la saca ji ji ji!!!!MUAKAAAAA.tmrc_emoticons.8) .tmrc_emoticons.;) .

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • oristela lopez fernandez

    escrito por cpidre en 26 marzo 2011 - 23:06.

    oristela lopez fernandez

    Te felicito esta receta me parece super ,ideal para :niños ,abueletes ,y tambien nosotras ,en especial para mí que ando con con gartroenteritis ,gracias por compartir ,besitos Ori  Love

    VAYA ORI, SIENTO LO D TU GASTROENTERITIS, CHICA, ESPERO Q T PASE PRONTO Y Q SI LAS HACES SEA XQ T APETECEN, JE,JE

    MUCHAS GRACIAS X TU COMENTARIO, GUAPA tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Te felicito esta receta me

    escrito por oristela lopez fernandez en 26 marzo 2011 - 22:36.

    Te felicito esta receta me parece super ,ideal para :niños ,abueletes ,y tambien nosotras ,en especial para mí que ando con con gartroenteritis ,gracias por compartir ,besitos Ori  Love

    Dough mode

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  • IHP84 escribio: CRIS Q BUENA

    escrito por cpidre en 26 marzo 2011 - 20:27.

    IHP84

    CRIS Q BUENA IDEA PARA APROVECHARLO TOOOOOODO Y ADEMÁS ES IDEAL PARA LOS NENES, MUY SUAVE, YO SUGIERO Q HASTA TRITURÁNDOLO SE HACE UNA CREMITA ESTUPENDA PARA LOS MÁS CHIQUITINES...

    LO DICHO, ME GUSTA MUCHO EL PLATITO.

    UN MUAKAAAAA MUY GRANDE!

    PUES SÍ, INMA, SERÍA UNA CREMITA CON MUCHO FUNDAMENTO, JA,JA,JA

    MUY BUENA IDEA!!!!!! ESTO ES ESTUPENDO ENTRE IDEAS D UNAS Y OTRAS HACEMOS UNOS PLATITOS RICOS, RICOS

    UN REQUETEMUAKA PA' TI, GUAPA!!!!! tmrc_emoticons.8)

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  • CRIS Q BUENA IDEA PARA

    escrito por INMA HERRERA en 26 marzo 2011 - 19:40.

    CRIS Q BUENA IDEA PARA APROVECHARLO TOOOOOODO Y ADEMÁS ES IDEAL PARA LOS NENES, MUY SUAVE, YO SUGIERO Q HASTA TRITURÁNDOLO SE HACE UNA CREMITA ESTUPENDA PARA LOS MÁS CHIQUITINES...

    LO DICHO, ME GUSTA MUCHO EL PLATITO.

    UN MUAKAAAAA MUY GRANDE!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • marga111111 escribio: Además 

    escrito por cpidre en 26 marzo 2011 - 19:03.

    marga111111

    Además  estas  patatas,tienen  que  quedar  riquisimas.

    me encanta.

    Un  abrazo  guapa

    TIENEN UN SABORCILLO ESTUPENDO, MARGA, MUCHAS GRACIAS, M ENCANTA Q T ENCANTE, JE,JE

    UN BESO MUY GRAND, GUAPÍSIMA tmrc_emoticons.;)

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  • Que recetamás original

    escrito por marga111111 en 26 marzo 2011 - 18:26.

    Además  estas  patatas,tienen  que  quedar  riquisimas.

    me encanta.

    Un  abrazo  guapa

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