3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

PASTEL - PUDIN DE BERENJENAS


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

4 ración/es

PASTEL - PUDIN DE BERENJENAS

  • 3 unidad berenjenas, pequeñas
  • 1 unidad puerro
  • 1/2 unidad cebolla
  • 1 unidad pimiento verde
  • 1 unidad huevo
  • 2 unidad claras de huevo
  • 1/2 l agua
  • 5 cucharaditas colmadas salsa de tomate
  • PIMIENTA, AJO EN POLVO, JENGIBRE, AL GUSTO
  • 6
    32min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. primero ponemos en el Closed lidel agua, y calentamos a 100º 6 minutos, mientras vamos cortando las berenjenas longitudinalmente muy finas y reservamos en el varoma. Cuando el agua este caliente colocamos el varoma 10 minutos, velocidad 1 tem. varoma

    En el tiempo en que se hacen las berenjenas, pochamos en una sartén la cebolla, el pimiento y el puerro condimentandolo a nuestro gusto.

    Una vez se han hecho las berenjenas, mezclamos en un bol los huevos con las berenjenas, el sofrito y la salsa de tomate. Yo lo volvi a poner todeo en el Closed lid porque me gusta todo fino.

    Cogemos un molde de aluminio grande y volcamos todo dentro, previamente untado con un poco de aceite y una fina capa de salsa de tomate en el fondo, y lo ponemos en el varoma 22 minutos.

    Consejo, yo use 1 huevo y 2 claras para no abusar del huevo, pero seguramente con 2 huevos quede mas consistente.

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • valmita escribio: Verduritas

    escrito por Nina Español en 2 noviembre 2011 - 16:43.

    valmita

    Verduritas que es muy sano, me la guardo que me interesa. Gracias por compartir la receta reina. Votada y a favoritos.

    Un besazo.

    Valmita

    espero que te guste, mas ligera imposible tmrc_emoticons.-) y llena

    Nina

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Verduritas que es muy sano,

    escrito por valmita en 2 noviembre 2011 - 13:30.

    Verduritas que es muy sano, me la guardo que me interesa. Gracias por compartir la receta reina. Votada y a favoritos.

    Un besazo.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • la verdad es que queria

    escrito por Nina Español en 2 noviembre 2011 - 09:32.

    la verdad es que queria probar cosas con verduras para mantener la línea tmrc_emoticons.)  y he de decir que me gusto el invento. ya me contareis si os gusta

    beso

    Nina

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Buenisima tiene que estar y

    escrito por ninitas en 1 noviembre 2011 - 23:33.

    Buenisima tiene que estar y super facil ,esta me la apunto para hacerla prontito


    un besote


    NINESCooking 10

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Humm este también tiene buena

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 1 noviembre 2011 - 16:19.

    Humm este también tiene buena pinta,habrá que hacerlo y comer mucha verdurita que nos viene bien para el body jajaja. Gracias por darnos ideas tan ricas.Un beso muakkk!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Tiene muy buena pinta, me la

    escrito por mavi69 en 1 noviembre 2011 - 16:11.

    Tiene muy buena pinta, me la guardo para hacer. Gracias por esta receta. Un besote  tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

    Entrar o registro para publicar comentarios