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Pastel de Pisto con Bonito


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Ingredientes

6 persona/s

Pastel de Pisto con Bonito

  • *4 huevos
  • *Pisto:
  • *140 gr de calabacin ,con piel
  • y trozos grandes
  • *140 gr de berenjena,con piel
  • y trozos grandes
  • *90 gr de pimiento rojo
  • en trozos grandes
  • *90 gr de pimiento verde
  • en trozos grandes
  • *150 gr de cebolla
  • en trozos grandes
  • *65 gr de aceite
  • *250 gr de tomate triturado
  • *sal y pimienta
  • *bonito
  • *Pastel:
  • *9 rebanadas de pan de molde
  • *queso rallado(para decorar)
  • sin corteza
  • Bechamel:
  • *40 gr de mantequilla
  • *40 gr de harina
  • *400 gr de leche
  • *sal ,pimienta y nuez moscada
  • 6
    3h 0min
    Preparación 43min
    Tiempo de horneado 5min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga los huevos en el recipiente varoma previamente envueltos en film.Reserve.


    Echar los calabacines ,la berengena ,los pimientos y la cebolla y trocear durante 4 seg.,vel.4.


    Añada el aceite y programe 10 min.,varomaCounter-clockwise operation,Gentle stir setting.


    Añada el tomate,la sal y la pimienta,5 min.,varoma,Counter-clockwise operation,Gentle stir setting.


    Coloque el recipiente varoma y programe 20 min.,varomaCounter-clockwise operation,Gentle stir setting.


    Cuando termine enfrie los huevos y partalos en rodajas.


    Incorpore el bonito con el pisto.


    Pastel: Cubra con film transparente un molde tipo plum kake.Coloque en la base 3 rebanadas de pan eche la mitad  del pisto y encima coloque dos huevos cortados; repita la misma operacion,finalizar con una capa de pan.cubra con film transparente y ponerle peso encima.Guardar en el frigorifico al menos durante dos horas.


    Precaliente el horno a 200º.


    Bechamel:


    Echar la mantequilla en el vaso 1 min. 100º, vel.1.


    Añada la harina y programe 1 min., 100º,vel.1.


    Añada la leche,la sal,la pimienta y la nuez moscada y programe 6 min.,100º,vel.4.


    Para servir quite el papel film y vuelque en una fuente  desmoldelo y vierta la bechamel por encima puede añadirle queso rallado.


    Hornear solo para gratinar 5 min.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Espectacular. Ha gustado a

    escrito por joanpi en 28 agosto 2015 - 20:35.

    Espectacular. Ha gustado a toda la familia

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  • Muchas gracias

    escrito por petalo en 8 marzo 2011 - 22:01.

    Muchas gracias me alegra mucho saber que la receta haya gustado.Un abrazo muy fuerte y un besin. Ya publicare pronto alguna mas y espero que os guste.

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  • ESTE PASTEL DE PISTO ESTA

    escrito por CAMPALLO en 3 marzo 2011 - 13:29.

    Cooking 9 ESTE PASTEL DE PISTO ESTA BUENISIMO!

    Closed lidGentle stir settingDough mode

     

     

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  • Madre mía petalo, que pastel

    escrito por pazgloria en 8 junio 2010 - 14:19.

    Madre mía petalo, que pastel más rico y la imagen dice cómeme, aunque lleve bechamel, las verduritas, lo hacen mas ligh, jajaj.


    Valorada y a favoritos.

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  • esta no te la había visto,

    escrito por ana sevilla en 8 junio 2010 - 12:40.

    Cooking 7 esta no te la había visto, verduritasss, a mi el pisto me chifla, votada y a favoritos, ay la saca que me va a reventar de comiditas buenas,un besin,guapa

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  • Muchas gracias

    escrito por petalo en 8 junio 2010 - 12:23.

    Muchas gracias a tod@s espero que lo probeis porque realmente esta muy bueno y ademas para el verano  frio esta  genial,porque el pan se queda empapadito con los jugos del pisto y fresquito entra muy bien.Un saludo .

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  • esto debe de estar riquisimo votada

    escrito por CRISSOLER en 7 junio 2010 - 22:47.

    Cooking 7

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  • Que bueno tiene que estar,

    escrito por carmenaranda en 7 junio 2010 - 22:44.

    Cooking 9 Que bueno tiene que estar, votada y a favoritos. Un beso.

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  • ¡¡Que rico!!! ummmm que buena

    escrito por luciernaga71 en 7 junio 2010 - 22:42.

    ¡¡Que rico!!! ummmm que buena pinta tiene el pastel de verduras chiquillaaaaa.


    Este lo tengo que hacer.Gracias por subirlo al recetario.Otra forma de comer verduras.        tmrc_emoticons.)


    Un abrazo      Cooking 10

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  • Si

    escrito por petalo en 7 junio 2010 - 20:37.

    Si que se puede esto va en gustos tambien la he probado con caballitas y sale realmente bueno.Espero que la pruebes y te guste un saludo.

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  • En vez de bonito se puede

    escrito por valenciana85 en 7 junio 2010 - 20:29.

    En vez de bonito se puede utilizar atun de lata o ventresca de atun? gracias de antemano Petalo.

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