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Pastel de Coliflor y Patata


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Ingredientes

2 ración/es

Pastel del coliflor y patatas

  • 500 gramo ramillete de coliflor
  • 300 gramo Patatas en rodajas
  • 40 gramo mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gramo queso mozzarella rallado
  • 2 unidad / trozo huevos
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Elaboración
  1. Tiramos el agua, introducimos la colifrol y la patata en el vaso, agregamos 1 cucharilla rasa de sal, pizca de pimienta, pizca de nuez moscada, la mantequilla, el queso, los huevos
    Programamos 50segundos velocidad 3
  2. Forramos un molde rectangular con papel de hornear humedecido y bien escurrido (esto hará que se adapte mejor al molde) e introducimos en su interior el puré. Le damos unos golpecitos para que no tenga burbujas de aire en el interior
    Introducimos en el horno a 200º Con calor arriba y abajo (mejor con ventilador) durante 40 minutos
    Dejamos templar antes de desmoldar
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Consejo

Se puede tomar tanto fria como caliente


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Estoy leyendo la receta y dice, tirar el...

    escrito por marleg en 19 septiembre 2018 - 23:53.

    Estoy leyendo la receta y dice, tirar el agua...pero de que agua habla?

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