3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

PASTEL DE CALABACINES


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

8 ración/es

  • 1 kg. de calabacines.
  • 2 pimientos rojos, .
  • 2 cebollas rojas, .
  • 3 dientes de ajo, .
  • 50 gr. vinagre de jerez.
  • 6 hojas de gelatina, .
  • curry, tabasco, sal , pimienta.
  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Poner 500 gr. de agua Closed lid, colocar el cubilete y programar (40 min. T Varoma V1).


    Preparar las verduras; Lavar y partir en cuartos los pimientos, cortar las cebollas en aros, pelar y cortar en ruedas los calabacines.


    Colocar los pimientos y las cebollas en el recipiente varoma. Cuando  empieza a salir vapor colocarlo sobre el Closed lid.


    Transcurridos 10 min. añadir los calabacines y los ajos.


    Se parten las hojas de gelatina por la mitad y se ponen a remojo en agua fría.


    Una vez listas las verduras, se retira el agua del Closed lid, se colocan las verduras dentro y se reducen a puré (20 seg. V5-10).


    Añadir el vinagre, la gelatina escurrida (1,30 min. 90º V4).


    Añadir sal, pimienta, una pizca de curry y unas gotas de tabasco (5 seg. V3).


    Verter en una fuente y dejar enfriar.


    Una vez frío, se vierte en el molde, se mete en la nevera 8 horas.


    SUGERENCIA: Para desmoldarlo con facilidad, poco antes de servir, poner el molde unos segundos en agua caliente. Para acompañar; unas hojas de lechuga, tomates cereza y rebanitos.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • la hice ayer, esta buena para

    escrito por fatima3 en 22 febrero 2011 - 11:01.

    la hice ayer, esta buena para mi, pero no gusta al resto,tiene mucho sabor al calabacin.Hice la 1/2 de los ingredientes, menos mal al final me lo como yo sola, pero muchas gracias.

    fatima3

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Me encanta el calabacín,

    escrito por carmenaranda en 2 junio 2010 - 01:04.

    Cooking 9 Me encanta el calabacín, votada y a favoritos. Un beso.

    Entrar o registro para publicar comentarios