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Moruna de caballa


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Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 3 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 berenjenas, grandes
  • 1 patata, grande
  • 1 lata tomate triturado, de 800 gr.
  • 1 pastilla avecrén
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • orégano
  • 1 chorrito de aceite de oliva
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La preparación de la receta

  1. Se mete en el vaso una cebolla grande cortada en 4 trozos, 3 pimientos verdes y 2 dientes de ajo. Triturar 15 seg. velocidad 4. Se le añaden 2 berenjenas grandecitas, 10 seg. vel. 4. Se corta una patata grande a trocitos (como para tortilla de patatas) y se le añade una lata grande de tomate triturado. Una pastilla de avecrén, sal, pimienta, nuez moscada, orégano  y 10 cl. de aceite de oliva. 25 min. vel.Gentle stir setting Counter-clockwise operation temperaturaClosed lid. Se le añaden una o dos latas de caballa en aceite, se deja reposar unos diez minutos y listo. Está buenísima.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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