Ingredientes
4 persona/s
- Salsa tomate:
- 40 gr Aceite
- 120 grCebolla
- 2 dientes Ajos
- 1 kgr Tomate triturado
- sal
- 30 gr Azucar
- 2 berenjenas, cortadas en rodajas
- albahaca
- Queso manchego rallado en láminas
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
Cortamos las berenjenas y las ponemos en agua que suelten lo amargo media hora
Ponemos la salsa de tomate "Vaso cerrado" Aceite 3m.temperatura varoma, velocidad 1.
Ajos y cebolla 10 seg. Vel.5 . Después 7m.temp. varoma velocidad 3 ½
Trituramos 5 segundos velo. 5 .. Ponemos el tomate. Azúcar y sal. 30 minutos, temp. Varoma y vel. 1.
Y Colocamos las berenjenas en el varoma
Montamos en un plato, una berenjena, tomate, berenjena,tomate, las capas que queramos, yo puse unas cinco, en la última ponemos el queso rayado y unas hojitas de albahaca. Gratinamos 5 m. aproximadamente en el horno.
Accesorios
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Varoma
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioGracias Chuchi, seguro que ya
Gracias Chuchi, seguro que ya habrás tenido un huequecito para hacerlas y te habran gustado.....Un saludo......
Gracias, Jacaranda, espero
Gracias, Jacaranda, espero que te hayan gustado.......
Me encanta las berengenas y
Me encanta las berengenas y seguro que estas estan muy ricas. Votadas
Para la lista de pendientyes
Para la lista de pendientyes de hacer, votada