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menestra de verduras con jamon


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Ingredientes

6 persona/s

verduras

  • 250 grm de guisantes congelados
  • 250 grm habas congeladas
  • 3 zanahorias
  • 1/2 paquete de brocoli
  • 100 grm cebollas
  • 70 grm aceite de oliva
  • 150 grm judías verdes
  • 150 jrm jamon serrano en taquitos
  • 300 agua
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • sal
  • pimienta
  • 1 cucharad maicena
  • 6
    40min
    Preparación 40min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
5

La preparación de la receta

    1...
  1. ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 5 seg/vel 5,luego se sofrie 8 mint/12 grd/vel1

  2. 2....se añade  el jamon y se rehoga 3 mint/120/velGentle stir setting

  3. 3....se echa en el vaso 250 de agua,introduzca el cestillo y ponga el el las zanahorias.ponga la varoma e introduzca las judias verdes y los guisantes y en la vandeja ,el brocoli, y las habas,sazone con sal y pimienta,coloque la tapa programe 30min/temp varoma/velGentle stir setting

  4. 3... terminado el tiempo ponga las verduras en una fuente,en los 50 gramos de agua restantes disuelva la maicena y echela en el Closed lid,eche tambien la pastilla de caldo y programe 3 mint/100 grados/vel 1

  5. 4...vierta la salsa en la fuente de las verduras y sirva ...

10

Accesorios

11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • La acabo de hacer con un

    escrito por mosat en 18 noviembre 2015 - 23:28.

    La acabo de hacer con un sobre de menestra congelada.Yo le he añadido agua hasta cubrir para cocer las verduritas ......y al hacer la salsa la he hecho con 1 cucharada de harina y unos 100-150 de agua, junto con una cucharadita de pimentón. Buenisima

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