Lechuga al horno por Mnika. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Lechuga al horno

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 ración/es

Lechuga horno

200 gramos lechuga
100 gramos Fiambre de pavo adobado
30 gramos aceite de oliva
50 gramos tomate frito
50 gramos mantequilla
20 gramos harina
30 gramos leche
1 pellizco nuez moscada
1 pellizco sal y pimient
20 gramos queso parmiggiano rayado

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6

41min

Preparación 31min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal

La preparación de la receta

Lechuga Horno

Introducimos en el vaso la lechuga lavada, picamos 5seg vel 6. Retiramos y reservamos.

Sin lavar el vaso añadimos el aceite y el fiambre. Rehogamos 3 min varoma vel cuchara.

Añadimos la lechuga, tomate frito y programamos 2 min 100 vel cuchara. Ponemos todo e un recipiente apto para horno.

Precalentar el horno a 200°.

Sin limpiar el vaso calentamos la mantequilla, 2 min varona vel2. A continuación añadimos la harina y la tostamos, 4 min 100° vel 2. Añadimos la leche a temperatura ambiente o tibia, para evitar que se nos formen grumos, la nuez y salpimentamos, 10 min 100° vel4.

Crubimos la crema anterior con la bechamel y añadimos el queso rayado.

Gratinamos

Accesorios

Espátula
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Consejo

Podemos usar en lugar de fiambre de pavo, beacon, jamon serrano o jamón york

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.