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Judías verdes con pimentón


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Ingredientes

2 ración/es

Ingredientes

  • 420 gramos judías verdes, congeladas
  • 60 gramos zanahoria, troceada
  • 2 dientes ajo
  • 2 huevos
  • 1 litro agua
  • 1 cucharada pimentón dulce
  • 2 cucharadas aceite oliva virgen extra
  • 1 pellizco nuez moscada y pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita sal
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La preparación de la receta

    Preparación
  1. Echar el agua en el vaso y poner el cestillo. Anadir las judías, la zanahoria y el huevo. Programar 20 min / varoma/ vel 1.

  2. Cuando acabe el tiempo, sacar el cestillo con la espátula y dejar escurrir. Vaciar el vaso y secar.

  3. Echar los ajos y picar 4 seg / vel 5. Bajar con la espatula, añadir el aceite y sofreir 7 min / varoma / vel 1. Una vez finalizado el tiempo, añadir el pimentón y volver a programar 1 min / varoma / vel 1.

  4. Añadir las judías, la zanahoria, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezclar 1 min / varoma / Giro a la izquierdaFuncion de mezcla lenta (cuchara).

  5. Al servir rallar el huevo por encima para decorar.

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Accesorios

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Consejo

También se puede añadir 1 patata mediana cortada en trozos e incorporarla junto con los ingredientes del paso 1.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • me gusta ,es sencilla y muy

    escrito por c142395 en 10 septiembre 2014 - 21:16.

    me gusta ,es sencilla y muy practica,

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  • estan bastante buenas  

    escrito por nataysuco en 17 julio 2014 - 21:56.

    estan bastante buenas

     

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  • Holaaaa, como puedo votar a

    escrito por Ester76 en 21 mayo 2014 - 19:55.

    Holaaaa, como puedo votar a esta receta??, gracias.

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