Jacaranda
Ingredientes
- 1/2 kilo de judías verdes
- 6 ó 7 dientes de ajo
- una rebanada de pan
- media ó una pastilla de caldo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- cominos molidos
- media cucharaditapequeña de pimentón dulce
- media cucharaditapequeña de colorante de azafrán
- 100 cl.de vinagre
- 150 cl. de agua.
- Para el varoma:
- 800 g. de agua
-
6
-
7Preparación
-
8
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Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
Las judías las podemos comprar de bolsa, de las que vienen congeladas.
Pero si son frescas haremos lo siguiente:
- Limpiamos las judías , troceamos y la colocarlamos en el recipiente Varoma . Reservamos .
- Poner el agua en el vaso , colocar el recipiente Varoma sobre
la tapa y programar 25 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .Por otro lado:
Pelamos los dientes de ajo, laminamos, reservando uno entero.
echamos el
aceite en la sartén y poniéndola a una temperatura media, le añadimos
los dientes laminados hasta que estén dorados, una vez que estén
dorados,Y si las judias las hemos echo en el varoma una vez finalizado el tiempo las sacamos y las sofreimos un poco en la misma sarten donde se estan dorando los ajos.(Si las hemos comprado de bolsa directamente echamos en la salten una vez descongeladas y sofreimos)
En otra sartén ó en la freidora, doramos la media rebanada de pan, junto con el diente de ajo entero que habíamos reservado.
Una
vez dorados, sacamos el diente entero de ajo y la rebanada de pany lo ponemos en el vaso de la thermomix, junto con
una cucharadita de pimentón , otra de cominos, media de colorante, media
pastilla de caldo ó una entera, eso como guste,añadimos el agua y el
vinagre 30 Sg, vl 5
Una vez batido, cubrimos con esta salsa, la judías, que tenemos en la sarten. Y dejamos que se haga unos 8 minutos de coción, para espesar un poquito la salsa.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentariomuy buenas! Gracias por
nunca habia comido unas
nunca habia comido unas judias verdes tan ricas, están de vicio y mis hijas que no quieren verdura, se las comieron muy bien, en vista del éxito me atreví tambien con unas acelgas, tambien muy buenas, el secreto esta en la salsa, exquisita, Gracias
pa chuparse los dedos
Acabo de hacerlas para cenar, estan de muerta, con recetas así, la dieta no es dieta. muchas gracias. Votada y a favoritos
Sara me alegro de que mi
Sara me alegro de que mi receta haya sido todo un exito y que a tu novio que nunca las había probado les haya gustado mucho, pues ya sabes una receta que hay que repetir por lo menos una vez a la semana, ya que es una receta muy ligera y sabrosa.
Besos
Me encanto esta receta, las
Me encanto esta receta, las judías salen buenisisisisimas, mi novio nunca las había provado y le encantaron!!! jejeje
Pues está bien que lo
Pues está bien que lo comentes así quien lea tu comentario se animará a hacerla sabiendo que estan muy ricas
Una pinta buenísima, apuntada
Una pinta buenísima, apuntada y votada, gracias!
Verdad que si!!! en mi casa
Verdad que si!!! en mi casa tambien gustan mucho
Las
judías las hice
hace unos días y estaban buenísimas.
Te dejo mis estrellitas
Por supuesto que no, si son
Por supuesto que no, si son congeladas te pasas este paso que se vé en la receta con unas letras más obscuras y pasas al siguiente paso.
Cuentame si te han gustado el resultado.
Saludos
Hoy voy ha hacer esta
Hoy voy ha hacer esta receta!!! tiene muy buena pinta!!! Lo que tengo una duda, yo las tengo cogeladas, que hago tambien las pongo en el varoma los 25 minutos?? o no???
otra mas q va para mis
otra mas q va para mis favoritas,esta es una verdura q en casa gusta mucho mis niños s las come muy bien,nunca la ha hecho en la TM así q ya va siendo hora d hacerlas,gracias por compartir
tere
Carmen en mi casa pasaba lo
Carmen en mi casa pasaba lo mismo que no era una verdura que gustara, pero es que así preparada es otra historia, está buenisima, hasla y lo compruebas por tí misma y ya me diras si así te gustan. Besos
si señora para limpiar el
si señora para limpiar el organismo de tantos dulces y comidas navideñas.Las hare tienen buena cara ,aunque no se si la comere no me gustan las habichuelas verdes pero estas tienen buena cara, haber ..........
Votada.
carmen-sanlucar
Me alegro de que haya tenido
Me alegro de que haya tenido exito en tu casa hasta el punto de que se hará una receta que hagas a menudo. Ya sabes que esta receta para mi tiene mucho valor; ya que era una receta de las que se solian hacer en mi casa muy amenudo. Besos
Ana ya hice esta receta está
Ana ya hice esta receta está muy ricas, las haré a menudo y aquí tienes la prueba
bueno no le he puesto el colorante (no gusta) un besazo
maricati
wue escribio: Las he hecho
Me alegra saber que te han gustado.Besos
receta
Las he hecho hoy y estan buenisimas. Un abrazo
Pilar coincidimos en gustos,
Pilar coincidimos en gustos, para mí tambien es la verdura que más me gusta y así preparada ni te cuento...uuummm ¡¡que rica!! Besos
!!!Que ricas estas judias
!!!Que ricas estas judias verdes!!!! tienen que estar muy buenas y viniendo de tí la receta me espero lo mejor.Un beso,amiga.Queda votada.
¡Uf!, mi verdura preferida,
¡Uf!, mi verdura preferida, me encantan....valoradíiiiisima
Besotes
Pues no dejes de hacerlas
Pues no dejes de hacerlas Cristina, porque este plato a parte de ser muy sencillo en sus ingredientes esta muy rico y más aún si las con las judias son de tu propia cosecha. Besos
tengo unas bolsas de
tengo unas bolsas de judiascongeladas de las que planté este verano...igual caen para cenar...ya te cuento.
besos!
Maricati despues de tantas
Maricati despues de tantas comilonas de estos días pasados, un plato de verdurita sienta muy bien y así nos quitamos algunos de esos kilillos que hayamos cojido.
Y además que así preparadas estan buenisimas. Besos
has dado en el clavo esto es
has dado en el clavo esto es lo que me gusta !!!verduritas verduritas !!!!!! gracias guapa
maricati