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Ingredientes
2 ración/es
HUEVOS PARA ÉL
- 25 gramos aceite, oliva y un poco más para pincelar el film
- 2 unidades huevos
- 75 gramos cebolla, en cuartos
- 50-60 gramos beicon, en tiras
- 250 gramos guisantes congelados
- 100 gramos agua
- 1/4 cucharadita sal, y algo más para espolvorear
- 1/2 cucharadita de maicena, (disuelta en 2 cucharadas de agua)
- 1 pellizco pimienta negra molida, para espolvorear
-
6
45min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
9
5
La preparación de la receta
- [color=#333333; font-family: Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 16px]Corte un cuadrado de film transparente y pincélelo con [/color]aceite[color=#333333; font-family: Roboto, 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; font-size: 16px]. Colóquelo sobre el cubilete e introduzca los dedos para formar un saquito. Casque 1 huevo dentro y cierre el saquito con un tirita de film transparente o con una banda elástica. Repita la operación con el otro huevo restantes y colóquelos en el recipiente Varoma. Tape el Varoma y reserve[/color]
- Ponga en el vaso el aceite y la cebolla y trocee 3 seg/vel 5
- Añada las tiras de beicon y sofría 6min/120ºC/vel 1.
- Incorpore los guisantes, el agua y 1/2 cucharadita de sal y programe 5 min/100ºC/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara" .
- Sitúe el Varoma en su posición y programe
10 min/Varoma/"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara"
- Retire el Varoma. Añada al vaso la maicena disuelta en 2 cucharadas de agua y mezcle 30 seg/100ºC/
"Giro inverso" /vel
"Velocidad cuchara"
- Vierta los guisantes en 2 cazuelas de barro o cerámica. Quite el film de los huevos y coloque sobre los guisantes, espolvoree con sal y pimienta y sirva inmediatamente.
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Accesorios
-
Espátula
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